投稿|“她健康”，催出千亿食品饮料市场投稿|餐饮|消费

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文 | 消费界，作者丨妮蔻

据统计，全国20-60岁女性消费人口数量达5.3亿。
“她经济”已突破十万亿关口，而“她健康”作为其中的重要组成部分，起着至关重要的作用。
本文将从“她健康”入手，探索食品饮料领域有哪些新的创新机遇。
01 “她健康”催生千亿食品市场

“她意识”觉醒

数据统计，中国20-60岁女性消费人口数量达5.3亿。
正是这5.3亿女性，成为最强大的消费力量，引领消费浪潮。
随着女性意识的觉醒，独立、有主见、精明能干成为新时代女性的三大标签。
“她经济”涵盖她健康、她运动、她娱乐、她学习等多领域，市场已是十万亿级别。
作为“她经济”重要组成部分，“她健康”的市场正随着新时代女性对健康需求不断升级而扩大，不止满足于以往的“不生病”而已。
消费升级下的“她健康”需求正在朝着更加精细化、多元化发展。
在食品饮料领域，越来越多的女性希望“吃出美丽”、“喝出健康”，由内而外的追求健康。

新时代女性的食品饮料新需求

根据Mob研究院自有模型数据计算，2020年女性健康食品突破2000亿元。

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而这千亿女性健康食品市场，主要来自于三大需求。
首先，对营养成分的需求。
超过六成的女性认为食品饮料中添加特定成分可以达到通过食补改善身体健康的效果。
就比如说，根据天猫等销售数据显示，含有益生菌、奇亚籽、胶原蛋白等成分的食品饮料最受女性消费者青睐。
这些成分能够帮助女性维持肠道畅通、瘦身美白等功效。
还有在女性生理期、孕育期的特色营养成分的需求。
其次，满足女性情感诉求。
大部分作为“打工人”的女性希望吃到能够缓解焦虑、释放压力的食品饮料。
比如说，上班时间吃点功能性软糖、果冻汽水，补充能量的同时，释放工作压力。
此外，新时代的年轻女性有个特别显著的特点，分享欲望特别强烈，她们也希望这些食品饮料的包装设计颜值高些、功能效果好些，这样就可以分享给身边的好友。
最后，多重产品包装的需求。
产品包装设计是食品饮料产品创新需要注意的方面。
包装高颜值仅仅是敲门砖，女性消费可能也需要了解产品原料及产地、环保性、风格等方面。
比如说，天然意味着健康，如果包装设计上标有天然配方的食品饮料就更容易吸引女性消费者。
在女性对健康食品的三大需求基础上，催生了健康食品饮料几大新趋势：