绿芸豆拌海带的做法

芸豆不仅好吃,而且营养价值很高 。经常吃芸豆对我们的健康有好处 。海带具有软坚散结、消肿利水的作用 。今天,小编将海带和芸豆混合在一起 。实践证明,真的很清爽,超级好吃 。我来和大家分享一下具体做法 。你可以看看你喜欢的 。
工具/材料
适量青豆、海带、洋葱、大蒜、辣椒面、盐、酱油、香醋 。
01
取适量鲜绿色芸豆,用清水洗净,去掉芸豆的头尾切丝,然后锅里烧开水 。煮开后,把青豆煮开捞出,然后切成段备用 。
02
海带用清水洗净,然后切成自己喜欢的形状,切好备用 。我这里选的是熟海带,用热水冲一下就可以了 。
03
取适量新鲜大蒜,去皮洗净,用刀将两头切掉,放在切菜板上,用刀背拍平,再切成末备用 。
04
取适量新鲜大葱,去掉根部和黄叶,用清水洗净,然后切成葱花备用 。大葱的量是根据你的喜好决定的 。
05
【绿芸豆拌海带的做法】取适量辣椒面备用 。辣椒面主要用于增强风味 。我选择了陕西的辣椒面,味道很重 。
06
将蒜末放入碗中,加入适量的盐和辣椒面,炒锅中放油,油热后将热油倒在蒜末和辣椒面上,然后加入适量的香醋和酱油,准备好酱汁备用 。
07
在绿豆菜中加入适量的海带,再加入适量的葱花,然后倒入调好的汁,因为所有的调味品都已经放入汁中了 。
08
全部放好之后,用筷子把海带和绿芸豆搅拌均匀,这样我们的绿芸豆就会和海带混合在一起,酸酸爽口的时候特别好吃 。口味重的可以加两勺果汁,口味淡的可以加一勺 。

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