山东特产有东阿阿胶、德州扒鸡、乐陵金丝小枣、烟台苹果、章丘大葱、冠县鸭梨、荣成花生、胶州大白菜、陈济山药、马家沟芹菜、日照绿茶、鱼台大米、诸城绿茶、龙山黑陶、苍山大蒜 。
董阿娇
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阿胶是山东最著名的产品之一 。阿胶与人参、鹿茸并称“中药三宝” 。生产阿胶的主要原料是驴皮 , 然后将驴皮与冰糖、、大豆油等十几种辅料混合 , 用传统制作工艺用东阿特有的井水熬制而成 。阿胶工艺要求严格 , 十几道工序就能完成 , 质量一流 。
【山东特产是什么 山东有哪些特产】德州扒鸡
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德州扒鸡是山东德州的名优产品 , 特色鲜明 , 五香骨香 , 肉质细嫩 , 香味浓郁 。它有300多年的历史 。德州扒鸡造型优美 , 栩栩如生 。成品色泽艳丽 , 金红色 , 晶莹奢华 , 香气浓郁 , 口感适宜 , 咸味适中 , 香而不腻 , 熟而无骨 , 色、香、味、形俱佳 。
乐陵近似大枣
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红枣产于乐陵地区 , 有3000多年的悠久栽培历史 。它被誉为“中国红枣之乡” 。乐陵金丝小枣的特点是皮薄而脆 , 仁厚 , 口感香甜可口 , 营养价值非常高 。蛋白质含量是苹果的5倍 , 还有维生素 , 可以舒筋活血 , 增强身体免疫力 。
烟台苹果
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烟台市是我国最早的苹果种植区 , 这里苹果种植面积最大 , 产量大 。烟台苹果品种好 , 风味独特 , 很受欢迎 。烟台苹果香甜酥脆可口 , 营养丰富 , 具有补益心气、生津止渴、健胃健脾的功效 。美国营养学家将其列为十大最有营养的食物之一 。
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