大家家里经常包饺子，但是你自己做过锅贴吗？今天，小编将和你分享如何做煎饺 。
工具/材料
面粉、茴香、鸡蛋、粉丝、葱和淀粉
01
碗中放入适量面粉，用温水将面条温热，揉至面团光滑，然后醒发30分钟 。
02
摘茴香，用清水洗几次，控水备用 。
03
【如何自制锅贴】粉丝用沸水煮开，煮软后切成块备用 。
04
将鸡蛋放入热油锅中，翻炒，打碎，放凉备用 。
05
锅里再多放点油，加热后关火，放入葱花，放凉后做葱油 。
06
茴香切碎，放入锅中，然后加入准备好的鸡蛋、粉丝、葱油和盐搅拌入味 。
07
取一片面团，揉至光滑，揉成条状，然后分成大小均匀的药丸 。
08
将药压平，用擀面杖擀成中厚边薄的圆皮 。
09
把准备好的夹子放进去，把面团的两端对折，像饺子一样，但两边留一个口 。
10
用电饼铛刷油，放入炸至底部金黄 。
11
在小碗中混合一些水淀粉，均匀地倒入电饼铛中，盖上盖子炖10分钟，然后就可以煮了 。
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