投稿|创而优则投：喜茶3个月出手6次投稿|餐饮|新消费

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文 | 观潮新消费，作者 | 王吨吨，编辑 | 紫苏

喜茶可谓是2021下半年来“最忙”的茶VC了。
在否认投资乐乐茶转身投了Seesaw后，喜茶似乎找到了投资的乐趣：燕麦奶、果汁、低度酒等等，下半年连续投了6笔。
创而优则投，越来越多新消费品牌巨头转身做起了投资。对喜茶来说，自己做不好咖啡就投资新贵；抢不过蜜雪冰城就加入，推出喜小茶；业务增长乏力便涉足瓶装水，与元气森林抢市场等等。
作为当仁不让的头部品牌，喜茶从最初那家门可罗雀的小店到横扫一线城市写字楼，见证并参与了新式茶饮市场的十年变迁。
然而伴随着创新乏力、成本高昂、垄断原料市场、创始人聂云宸的“敏感”等等，也暴露出喜茶不少问题。品牌战一直在持续，洗牌中的新式茶饮也进入了新的里程碑。
一边，高端新式茶饮品牌正面临着“下沉”品牌的围剿；另一边，新品牌突围，市场更加细分。
想上市的喜茶很着急，600亿的高估值也需要新故事来支撑。
01 拓疆域，3个月出手6次从2021年下半年开始，聂云宸便以投资人的身份密集出现。观潮新消费（ID：TideSight）据公开资料不完全统计，自7月以来，喜茶几乎月月出手，共完成了6笔投资。

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2021年7月，喜茶入股了精品咖啡品牌Seesaw，持股比例5%；9月又入股了植物基品牌野生植物YePlant，持股比例15% 。围绕饮品赛道，喜茶还投资了和気桃桃、野萃山，持股比例分别为5.1%、60% 。
此外，喜茶旗下子品牌“喜小茶”还以60%的股份，入股了柠檬茶品牌“王柠” 。
值得注意的是，喜茶投资的企业大部分和自身业务相关。主要分为两类：一是门店业务的上下游企业，例如YePlant，其能够实现资源共享与互助；另一方面是与自身业务同品不同类的企业，例如 SeeSaw、野萃山、王柠。这类投资主要是“借他人之手，圆自己的梦”，从而多元化布局。
7月19日，观潮新消费曾独家获悉“喜茶欲收购‘乐乐茶’”的消息。聂云宸当日深夜便在朋友圈作出回应：经过中间人介绍，的确有过一段时间的接触，但在深度了解内部情况、业务数据和状况后，已彻底、完全、坚决放弃。
尽管没收购，但此事件也标志着喜茶开始进军投资，推动新式茶饮的投资并购。
具体来看，喜茶首个投资项目Seesaw看上去是觊觎火热的咖啡市场，实际也透露出喜茶的“小心思” 。
此前喜茶曾推出过咖啡饮品，可反响不尽人意。消费者的一句：“谁会喝喜茶的咖啡啊”点醒了喜茶。如此便采取了“打不过就加入”的策略，将Seesaw这一“敌人”变成了“囊中之物” 。
投资其次，主要是拓宽业务。
7月底投资了Seesaw，8月喜茶就推出了生打椰拿铁。一方面通过精品咖啡满足年轻消费者对品质的要求，另一方面，借力以自有品牌影响力推出咖啡新品，在咖啡行业中双轮驱动。
继Seesaw之后，喜茶又投资了主打燕麦奶的植物基品牌「野生植物YePlant」。这一操作也不难理解，植物基大趋势下，燕麦奶成为了各家饮品的“新欢” 。