昨天去奶奶家采了些蕨菜回来 ， 准备做个凉拌蕨菜吃的 ， 但是听我室友说吃蕨菜好像不怎么好 ， 请问吃蕨菜有什么危害？
【吃蕨菜有什么危害】拉肚子
蕨菜性寒 ， 且纤维含量丰富 ， 吃了蕨菜之后 ， 在体内难以消化吸收 ， 易出现消化不良、拉肚子等身体不适的情况 。
致癌
蕨菜中含有一种“原蕨苷"的物质 ， 这种物质有一定的致癌性,会增加食道癌、胃癌的发生率 ， 不过一般大剂量的食用蕨菜 ， 才有可能会引起癌症 ， 一般来说 ， 适量食用蕨菜致癌率极低 。
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