韭菜炒鸡蛋过夜还能吃吗

【韭菜炒鸡蛋过夜还能吃吗】
家里昨天晚上还剩了点韭菜炒鸡蛋,没有吃完的,请问韭菜炒鸡蛋过夜还能吃吗?

不建议食用 。
韭菜炒鸡蛋中的营养物质丰富,过夜易滋生细菌,而且还会产生对人体有害的亚硝酸盐成分,因此,综合来看,食用过夜的韭菜炒鸡蛋对身体不是很好,建议趁新鲜食用为宜 。

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