投稿|微醺时代,无醇啤酒能征服市场和年轻人吗?( 三 )


为了迎合这一届年轻人对低度酒的喜好,新品牌呈涌现潮,梅见、红动、三生石等新锐品牌迅速崛起,2021年第一季度天猫、淘宝销售渠道上,2449家酒类品牌销售额增速100%及以上,其中低度酒品牌多达1415家,占比57.8%,远超白酒、啤酒销售额 。
品类极其丰富的低度酒,为喜欢喝酒又不愿喝醉的年轻人们打造了独属于自己的微醺市场 。显而易见,无醇啤酒的加入只是使得原本饱和的市场更加饱和,想要博得头筹乃至改变整个市场的格局并不容易 。
虽然消费者对于啤酒的接受度较高,但口感偏甜的酒类对年轻人来说更加有吸引力 。从数据中可以看到,梅子酒的增长率超过400%和1000%,果酒类也超过120%和400%的增长率,这意味着,年轻人在慢慢偏向购买果酒和清酒,毕竟,相对于啤酒的苦涩,果酒和清酒更加好喝 。
再者,无醇啤酒的价格其实并不平价,以青岛无醇啤酒12罐136元的价格为例,普通青岛啤酒12罐的价格仅售57元,海伦斯的6瓶的价格也仅售46.6元,相比较下来,很多对价格敏感的消费者可能不会购买 。其他品牌的无醇啤酒一罐的平均价格也大都在10元以上,这导致了多数无醇啤酒销量普遍偏低,更不乏“口味一般,不好喝”“口感微苦”的评价 。
以此看来,微醺市场对无醇啤酒的接受度并不高,低度酒虽然受到年轻人的偏爱,但在市场饱和度较高的情况下,无醇啤酒很难引起他们的兴趣 。加之无论是线上的新零售品牌还是线下的小酒馆赛道,竞争都尤为激烈,留给无醇啤酒机会并不多 。
“0糖0卡0酒精”的噱头造就了元气森林,但这一模式并不能把无醇啤酒塑造成为第二个“元气森林” 。由于其本身的定位不够明确,在激烈竞争中无法凸显优势,就目前来看,无醇啤酒想要在新消费时代获得市场还有很长的一段路要走 。 

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