【火锅鸡蛋面制作方法 火锅鸡蛋面制作方法窍门】
文章插图
1、食材：鸡蛋面500克、水晶粉100克、虾仁100克、豆皮100克、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、大枣适量、枸杞适量、酱油适量、白糖适量、胡萝卜适量、白菜适量、黑胡椒粉适量 。
2、豆皮解冻，切成条，葱切末、姜切片、蒜瓣用刀拍一下、胡萝卜切花型，备用 。
3、鱼丸、豆泡、红肠解冻，洗净，青菜洗净，白菜和菠菜，用盐开水焯一下，备用 。
4、虾去除虾线洗净，盐水煮熟捞出备用海参姑、金针菇洗净，凉水泡10分钟，水开下锅，焯一下捞出 。
5、另起锅，加适量清水，依次放入适量盐、朝天椒、少许白糖、八角、葱花、蒜瓣、姜片、五香粉、少许黑胡椒粉、朝天椒，枸杞、大枣，冷水放入豆皮、水晶粉，中火烧开 。
6、放入金针菇、海参菇、火锅面，胡萝卜，鱼丸、红肠、豆泡，淋海鲜酱油、耗油，大火煮开 。
7、水开放入蔬菜，虾，大火烧开，煮至面断生关火淋香油，出锅即可 。
推荐阅读
- 老式面包的材料和制作方法图片 老式面包的材料和制作方法
- 葱油菜苔怎么做好吃 葱油菜苔怎么做
- 刷地漆的正确方法 刷地漆的正确方法有哪些
- 猪后蹄膀怎么做才好吃呢 猪后蹄膀怎么做才好吃
- 白菜炖蛋卷 做白菜蛋卷方法
- 慢跑注意什么
- 加湿器白雾会引发哮喘吗
- 如何使睫毛长长？
- 导致口腔溃疡的原因是什么