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2022立春养肝的养生汤 春天养生汤养肝护肝汤( 二 )

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4：汤煲到一半时 ， 把木瓜放进去 ， 煲到紫砂锅设定的时间 ， 放盐调味即可 。
立春养肝养生汤——猪肝菠菜汤
材料：菠菜400克 ， 猪肝150克 ， 生姜几片
做法：
1:猪肝整块放在清水里泡1个小时 ， 然后切薄片 ， 放进姜片、盐、油、酒拌匀;
【2022立春养肝的养生汤 春天养生汤养肝护肝汤】2：锅里烧4——5碗清水 ， 水开后 ， 放进洗干净的菠菜;
3：大火煮开 ， 用筷子压一下 ， 让全部菠菜都浸在水里;
4：菠菜断生后 ， 倒进腌好的猪肝 ， 打开锅盖煮至猪肝变色 ， 夹起猪肝 ， 翻面 ， 再
煮至变色后再煮3——5分钟 ， 放盐调味即可 。
立春养肝养生汤——山药枸杞蛋花汤
材料：姜薯(山药)、枸杞子、鸡蛋、白糖
做法：1、姜薯(山药)用刀刮去外皮、放入水中浸泡 ， 防止变色;
2、用切片刀把姜薯(山药)切成薄片 ， 鸡蛋打散成蛋液;
3、起锅烧水 ， 水开放入姜薯(山药)片和枸杞子;
4、见姜薯(山药)片稍微卷起 ， 注入蛋液;
5、加糖调味 ， 关火 ， 出锅装碗 。
立春养肝养生汤——天麻红枣鱼头汤
材料：鱼头、天麻、红枣、姜片 。
做法：
1.鳙鱼头切两半 ， 去鳃洗净 ， 滤干水;
2.热锅放两汤匙油 ， 待油六七成热时放入鱼头 ， 两面煎香;
3.将天麻、红枣、当归和白芷洗净 ， 红枣去核;
4.将5碗水煮沸 ， 倒入大炖盅 ， 放入所有中药材和煎好的鱼头 ， 加盖隔水炖一个半小时 ， 下盐调味即可品尝 。
功效：
宁神祛风、健脾补血 。
立春养肝养生汤——莲藕牛骨汤
用料：莲藕400克 ， 红枣5个 ， 陈皮适量 ， 牛骨500克 ， 生姜2——3片 。
做法：先将莲藕去节、刮净;红枣浸泡去核、洗净;陈皮浸泡;牛骨洗净 ， 用刀背拍打使其裂开 。上述材料一起放进瓦煲内 ， 再放入生姜 ， 加入清水3000毫升 。先用大火煲沸后 ， 改用小火煲3个小时 ， 调入适量食盐便可 。
立春养肝养生汤——清肝明目 ， 明目鱼汤
主料：猪骨、明目鱼
配料：瑶柱、红枣
调味料：盐、冰糖
制作步骤：
将明目鱼、猪骨洗净切块 ， 
然后将主料跟配料一齐加水煲 ， 煲一个半钟 ， 
加入调味料就完成了 。

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