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说到中国的四大名鱼其实大家应该知道,其实就是传说中的什么青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼这四大类了,其实这也不算是什么名鱼了,这些是最为家常的四大家养的鱼了,那么松江鱼是什么鱼呢?
松江鱼又被称为松江鲈,松江鲈鱼其实也算是细鳞鱼了,由于实在是稀少,所以现在是国家的二级保护动物了,松江鲈鱼因为松江而出名,但是松江也因为鲈鱼而闻名四方,松江鲈鱼其实是四大淡水鱼之首了,也有江南第一名鱼之美称了,松江鲈鱼做成的菜有鲈鱼脍、鲈鱼羹等等,这些菜有被誉为是东南佳味了 。
【松江鱼是什么鱼】松江鱼就是鲈鱼,松江鲈鱼其实也算是细鳞鱼了,由于实在是稀少,所以现在是国家的二级保护动物了,松江鲈鱼因为松江而出名,但是松江也因为鲈鱼而闻名四方,是四大淡水鱼之首 。
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