枸杞变软变粘怎么办


才买的枸杞就变黑发粘了,请问怎么办?。?
【枸杞变软变粘怎么办】
放入冰箱冷藏 。
枸杞中含有丰富的糖分,而干燥的糖分具有吸水性,因此枸杞会变软变粘 , 一般是由于保存不当,枸杞吸收空气中的水分,将糖分溶解所致 。
而这样的枸杞如果放在常温下的话,反而会导致糖分进一步溶解,变的更加软粘 , 因此枸杞在变软变粘后,建议放入温度和湿度都比较低的冰箱中冷藏保存,一般在过一段时间后即可恢复干燥 。

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