【柿子可以和虾一起吃吗】
柿子较为可口,很多人日常都喜欢食用柿子 , 我昨天在外面的时候买了一些柿子,感觉口感不错,外观上也还比较好,柿子可以和虾一起吃吗?
建议不要一起吃 。
柿子中含有较为丰富的鞣酸 , 食用柿子的时候最好不要和虾一起吃,虾里面的蛋白比较丰富,鞣酸会和蛋白质发生反应,而且虾里面含有较为丰富的矿物质,矿物质也会和鞣质发生反应,若是将柿子和虾一起吃的话,是会影响到营养的消化和吸收的,因此 , 柿子和虾最好是不要一起吃,若是两种食物都比较想吃的话,可以将柿子和虾隔开食用 。
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