从冰箱翻出几只之前冷冻的梭子蟹，这该怎么吃呢？
冷冻过的梭子蟹不能直接烹饪，必须要解冻后才能烹饪，为避免受热不均 ， 推荐以下正确方法烹饪梭子蟹：
1.准备适量梭子蟹、料酒、葱、姜、盐、生抽 。
2.将解冻后的梭子蟹洗净切块，锅烧热后倒入适量油，将螃蟹倒入锅中炒 。
3.葱、姜洗净切末，和料酒就一起倒入锅中 。
【冷冻过的梭子蟹怎么吃】4.然后加少量的盐，生抽，翻炒5分钟左右 。
5.往锅中倒适量水 ， 加盖焖10分钟左右，等到梭子蟹熟了就可以出锅了 。
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