我平时分不清楚酱油和老抽 , 请问酱油是老抽吗?
【酱油是老抽吗】酱油是由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等工序酿制而成的,老抽是酱油的一种,老抽是酱油中味道较淡的一种,但是颜色较深呈棕褐色 , 常用来提色 。
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【酱油是老抽吗】酱油是由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等工序酿制而成的,老抽是酱油的一种,老抽是酱油中味道较淡的一种,但是颜色较深呈棕褐色 , 常用来提色 。