【大闸蟹和什么相克 大闸蟹和什么相克中毒怎么办】大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,蟹肉中含有丰富的维生素A , 对皮肤的角化有非常大的帮助,对结核病的康复也大有补益 。但是,大闸蟹也与许多食物相克,不能同食,否则会影响健康,甚至危及生命,下面我们就一起来看一看大闸蟹和什么相克吧!
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大闸蟹和柿子相克
大闸蟹和柿子会同食会导致腹泻,柿子中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,人会出现腹痛、呕吐等症状 。且柿子、大闸蟹皆为寒性食物,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者更要忌之 。
大闸蟹和花生相克
大闸蟹和花生同食会导致中毒、腹泻,花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻 。
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大闸蟹和香瓜相克
大闸蟹和香瓜同食会导致腹泻,香瓜性味甘寒而滑利 , 能除热通便,但与蟹同食,就有损于肠胃,易致腹泻 。
大闸蟹和泥鳅相克
泥鳅性温补,而大闸蟹性冷利 , 功能与此相反 , 故二者不宜同吃 。
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大闸蟹和芹菜相克
大闸蟹和芹菜同食影响蛋白质吸收 , 会降低两者的营养价值 。
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大闸蟹和啤酒相克
食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒 , 否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风 。
注意:蟹肉美味,但要记住生蟹、死蟹是不能吃的,以免引发呕吐、腹痛、腹泻等,危害人体 。
部分专业知识转自网络
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