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栗子的美味方法有：炖栗子、栗龙眼炖猪脚、栗子烤鹅、生菜炒栗子、栗子炖猪脚、栗子烤老鸭等 。栗子种子仁厚 ， 味道好 ， 营养丰富 ， 是秋冬市场上最受欢迎的干果 。生吃、油炸、磨、馒头、酿酒、醋都很好 ， 但也可以做菜 ， 味道鲜美 。中国山区的农民经常用它来代替食物 。以下是一些栗子的详细做法！
一、红烧板栗的做法
新鲜栗子容易变质发霉 ， 吃发霉的栗子会中毒 ， 所以变质的栗子不能吃 。
红烧板栗的做法步骤
1、配料：板栗400克 ， 水竹200克 ， 红椒半 ， 姜1块 ， 大蒜2瓣 ， 花椒1克 ， 豆酱半勺 ， 酱油1勺 。
2、红椒去蒂切小块 。
3、姜1块切片 。
4、蒜2瓣切片 。
5、将适量的油放入锅中 ， 将油温烧至60%热 ， 将水竹煎至表面金黄 ， 捞出备用 。
6、锅中留底油 ， 加入姜蒜片、豆瓣酱半勺、辣椒1克炒红油 ， 加入栗子、酱油1勺、盐半勺、鸡精1勺 ， 加入适量清水 ， 用小火炖3分钟 。
7、加入水竹、红椒继续炖2分钟 ， 大火收汁后即可出锅 。
二、板栗桂圆炖猪蹄的做法
猪脚 ， 又称猪脚和猪手 ， 富含胶原蛋白 ， 脂肪含量低于脂肪 ， 不含胆固醇 。近年来 ， 在对老年人衰老原因的研究中发现 ， 人体缺乏胶原蛋白是人类衰老的一个重要因素 。它可以防止皮肤干燥和起皱 ， 增强皮肤的弹性和韧性 ， 对延缓衰老和促进儿童的生长发育具有特殊意义 。
板栗桂圆炖猪蹄的步骤
1、配料:猪蹄800克 ， 栗子20克 ， 桂圆肉20克 ， 核桃10克 ， 姜1块 ， 葱1根 。调料:盐1茶匙 ， 料酒1汤匙 。
2、猪蹄切块 。
3、姜切片 。
4、板栗切块 。
5、小葱切段 。
6、锅中加入适量清水 ， 加入猪蹄、料酒 ， 煮2分钟捞出 。
7、将猪蹄、葱段、姜片、栗子、核桃、龙眼倒入砂锅中 ， 注入清水 ， 加入料酒煮沸 ， 小火炖1小时 。
【板栗怎么做好吃又简单煮熟的】8、加盐 ， 即可盛出 。
三、板栗烧鹅的做法
栗烧鹅是一种制作简单、食材简单的家常菜 ， 营养丰富 ， 色香味俱全 。
板栗烧鹅的做法步骤
1、食材： 鹅500克 ， 姜1块 ， 葱1段 ， 葱2根 八角2个 、 酱油1勺 ， 酱油1勺 ， 盐1勺 ， 糖1勺 ， 醋1勺 ， 水淀粉适量 ， 清汤适量 ， 油适量 。
2、大葱切段 。
3、姜切片 。
4、鹅肉切成小块 。
5、锅中的水沸腾后 ， 倒入鹅肉焯水 ， 捞出沥干 。
6、将猪油、姜片、葱、八角、鹅肉放入热锅中 。
7、加入1勺酱油、1勺酱油、1勺盐、1勺糖、1勺醋 ， 炒至入味 ， 注入适量清水煮沸 。
8、倒入板栗 ， 用小火盖上炖1小时 ， 即可出锅装盘 。
朋友们 ，
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