螃蟹属于发物吗？
螃蟹属于发物 。
螃蟹富于营养且有刺激性的 ， 所以螃蟹属于发物 。
螃蟹中含有大量的蛋白质，这些蛋白质对于人体而言是异体蛋白 ， 部分人群食用后可能出现过敏的情况，会导致出现皮肤瘙痒、腹痛、腹泻等症状 。
【螃蟹属于发物吗】因此建议对螃蟹过敏的人群慎食 。
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