橙子加热吃营养会流失吗


橙子作为一种冬天常见的水果,很多人都喜欢把橙子蒸来吃 , 那么橙子加热吃营养会流失吗?

【橙子加热吃营养会流失吗】视情况而定 。
橙子在加热之后不会造成里面营养成分流失 , 可以补充橙子里面的维生素C、糖分以及果酸等,加热后的橙子还能够使得人体更加容易去吸收橙子中的营养物质,还可以缓解口干以及口渴等症状 。
但是需要注意加热时间不宜过长,以及加热温度不宜过高,可能会导致维生素破坏,营养价值也会随之降低 。

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