【花菜能生吃吗 花菜能生吃吗有什么好处】
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1、不能生吃 。
2、花菜一般指菜花,花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花 , 是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种 。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似 。花椰菜富含维生素B群、C群 。这些成分属于水溶性 , 易受热分解而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮 。
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