文章插图
1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装；倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分 。
2、往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上，盖上锅盖使冷水烧开 。
3、然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下 ， 这样就不粘锅底了 。
4、等汤圆煮至浮起后，迅速改用文火煮 。
【元宵怎样吃好吃 怎么吃元宵好吃】5、每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态 ， 开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用 。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口 。
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