1、说法一：三味书屋的第五代主人寿宇予以澄清，“三味”终于有了公认的定论 。
寿宇老先生，5岁时就进入三味书屋和他的祖父寿镜吾学习，直到14岁时去上海 。关于三味书屋，他无疑是一个很权威的专家 。他说：“我们家本是河南中州人，家谱中记载，当日尧的一个儿子封在一个叫铸的地方 。后来，人们将‘铸’字的金字边去掉作为姓，于是，就有了我们寿家 。不知过了多少年，我们家的一支人迁到绍兴，定居在偏门外的镜湖之畔，一直到我的高曾祖寿峰岚 。”
清朝道光年间，为了子孙的出路，原想做大老板的寿峰岚决定进城办学 。起初，他给自己的私塾馆取名为“三余书屋” 。“三余”出自三国时董遇所说的“冬者岁之余，夜者日之余，阴雨者晴之余”，意思是人们应当利用一切空余时间，努力学习 。“三余书屋”开业，寿峰岚特意请大书法家梁同书题写了牌匾 。
有一天，他的儿子寿韵樵挥笔将匾上的“余”改为“味” 。寿韵樵的书法造诣高深，改过后的匾额上的字竟也浑然一体，如同梁同书本人改的一样，据说一些书法家也没看出破绽 。但是，为什么要这样改呢？对此，历来说法不一 。
寿宇对“三味”的解释曾发表在《鲁迅研究资料选刊》上，并且很快得到学术界许多人的认可 。
【你读了三味书屋有什么感受】有人说，这是从苏东坡那里化来的 。苏东坡对董遇的“三余”之说颇为赞赏，曾做诗曰：“此生有味在三余”，寿宇对此不认同 。
2、说法二：源自《李淑书目》 。李淑说：“诗书为太羹，史为杂俎，子为醯醢，是为书三味” 。
三味是以三种味道来形象地比喻读诗书、诸子百家等古籍的滋味 。具体为：（1）读经味如稻粱；（2）读史味如肴馔；（3）读诸子百家味如醯醢(xī hǎi）（醢系肉或鱼剁的酱） 。
寿宇的叔父寿洙邻解释说：“三味是以三种味道来形象地比喻读诗书、诸子百家等古籍的滋味 。幼时听父兄言，读经味如稻粱，读史味如肴馔，读诸子百家味如醯醢 。但此典出于何处，已难查找 。”此说影响甚大，鲁迅的三弟周建人也倾向之 。然而，寿宇还是不认同 。他说：“这样的解释淡化了祖先对清王朝的反叛精神 。我小的时候，我祖父寿镜吾亲口对我说，三味是指布衣暖，菜根香，诗书滋味长 。布衣指的是老百姓，‘布衣暖’就是甘当老百姓，不去当官做老爷；‘菜根香’就是满足于粗茶淡饭，不向往于山珍海味的享受；‘诗书滋味长’就是认真体会诗书的深奥内容，从而获得深长的滋味 。这第一点‘布衣暖’非常重要，这是我祖先峰岚公、韵樵公的思想核心，产业的失败，使他们看清了清王朝的腐朽本质，他们认为在祸国殃民的清王朝当官就是为虎作伥，是害人害己 。于是，把三味书屋的办学方向也作为子孙的人生指南，不许自己的子孙去应考做官，要甘于布衣暖，菜根香，品尝诗书的滋味 。”寿宇说，寿镜吾生前曾对他说：“这三味的含义不能对外人说，也不能见诸文字，这是祖先韵樵公定的一个家规，因为‘三味’精神有明显的反清倾向，一旦传出去可能要招来杀身之祸 。”这也是后来人们主观臆测出来众多说法的主要原因 。
文章插图
三味书屋是是鲁迅先生的老师寿镜吾先生的书斋名，也是鲁迅12岁至17岁求学的地方 。“三味书屋”广为人知，源于鲁迅先生的散文《从百草园到三味书屋》 。“三味书屋”的来源，有三种说法 。其一是源于清末民初绍兴城内有名的私塾，名为“三余书屋” 。取自裴松之《三国志注》中的一句话“为学当以三余，冬者岁之余，夜者日之余，阴者晴之余”，寓意是要充分利用一切空余的时间，努力读书，切莫荒废了光阴 。
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