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熟普洱茶几年级最好喝 你觉得普洱茶哪款最好喝

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普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛 。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显 。花腋生，被柔毛 。苞片2，早落 。萼片5，近圆形，外面无毛 。花瓣6-7片，倒卵形，无毛 。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛 。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂 。蒴果扁三角球形 。种子每室1个，近圆形，直径1厘米 。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡 。
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶 。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型 。
据考证银生城的茶是云南大叶茶种，也就是普洱茶种 。所以银生城产的茶叶，应该是普洱茶的祖宗 。所以 ，清朝阮福在《普洱茶记》中说：“普洱古属银生府 。则西蕃之用普洱， 已自唐时 。” 宋朝 李石在他的《续博物志》一书也记载了：“茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之 。”
元朝有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”(当时“耳”无三点水) 。普洱一词首见于此，从此得以正名写入历史 。没有固定名称的云南茶叶， 也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品 。普茶一词也从此名震国内外，直到明朝末年，才改叫普洱茶 。
栽种历史
? 周朝
普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称 。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石 。
? 唐朝
历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山，散收无采造法 。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之 。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种 。历史记载说明，早在1100多年前，属南诏“银生城界诸山”的思普区境内，已盛产茶叶 。
? 宋元
宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了：“茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之 。”从茶文化历史的认知，茶兴于唐朝而盛于宋朝 。
元朝时有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”（当时“耳”无三点水） 。普洱一词首见于此 。
? 明清
明代万历年间谢肇淛在其著《滇略》中，提到“普茶”（即普洱茶）这个词，该书曰：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团” 。这是“普茶”一词首次见诸文字 。明代李时珍著《本草纲目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的记载 。
清朝阮福《普洱茶记》：“普洱古属银生府 。则西蕃之用普洱，已自唐时 。”清道光《普洱府志》“六茶山遗器”载，在1700多年前的三国时期，普洱府境内就已种茶 。
? 新中国
【熟普洱茶几年级最好喝 你觉得普洱茶哪款最好喝】新中国诞生后，云南茶叶获得了新生 。1951年就建立了全省茶叶科研机构，到1958年止，全省茶园面积达到了46.6万亩，产茶18万担，但大跃进时期茶树大受摧残 。
1966年，云南茶仍只有19万担 。十年动乱期间，茶叶发展缓慢 。
1984年，现代普洱创始人吴启英通过普洱茶接种技术科学的方式，在保证普洱茶质量的情况下22天就完成了普洱熟茶的发酵转化 。这是现代普洱熟茶的开端，为普洱熟茶批量生产走向世界奠定了基础 。

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