用来收藏的话,茅台酱香53度王子酒还是茅台酱香53度迎宾酒更合适？ _经验知识

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这样的问题也是经常有网友问我。茅台王子和茅台迎宾哪个更适合收藏。收藏几年合适呢。其实我想问他的就是。你这个收藏是出于什么目点的呢。等着升值呢还是随年份增长改善口感呢？在收藏一款酒的时候最好先明白自己的目的是啥。避免出现其他插曲。
茅台王子和茅台迎宾都是茅台股份有限公司的中低端的产品。这两个产品虽然没有茅台酒厂的王牌产品飞天那么出名。但是可谓也是借了茅台的光。身价也是暴涨。下面我们来分析下这个两个产品。
发酵原料。我们可以很清楚的在王子瓶子上的表情看到。优质糯高粱。而非茅台飞天的“本地优质糯高粱” 。语言总是非常有内涵的。相比之下王子这个“优质糯高粱”是怎么优质呢。王子是习水县习酒酒厂301车间生产。采用的是非茅台镇。压碎的红缨高粱。不过最终标签上还是写着茅台酒厂的地址。而茅台迎宾酒是在茅台酒厂里面生产的。用坤沙九次蒸煮后的酒糟来作为发酵原材料。茅台迎宾这个是采用本地红缨高粱的酒糟。

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发酵还需要药曲。王子酒的酒曲是用麸曲。麸曲是采用纯种霉菌菌种。以麸皮为原料经人工控制温度和湿度培养而成的。它主要起糖化作用。麸皮就是大家常说小麦最外层的壳。而茅台迎宾确实采用新药曲作为发酵的酒曲。药曲是指用添加中草药制作而成的酒曲,是酒曲中小曲的一种。看到这肯定还有酒友会问。是不是还有大曲呢。我们经常说的大曲酒、大曲酒。是的。大曲坤沙大曲坤沙。采用的是小麦做成的酒曲。而非是小麦的外壳。
这个发酵原料跟我们的选这两款酒收藏有什么关系呢。
食用酒精酒跟粮食酒是不是有区别呢。一个是含有一定的食用酒精。另一个是零食用酒精。相对应的来看。王子酒虽然是用压碎的粮食来做发酵原料。而茅台迎宾酒是坤沙酒糟。酿出来的酒粮食含量粘稠度肯定是王子酒比迎宾酒好。
工艺区别。我们知道飞天是12987工艺。那么王子和茅台迎宾是什么工艺呢。王子是属于碎沙工艺。茅台迎宾酒是翻砂工艺。这个工艺跟我们收藏有什么关系呢。王子取酒3次。3年基酒。按一定的比例盘勾三轮次基酒。而茅台迎宾是取酒1次。一年基酒。就只有一轮次的基酒。调酒也是比较简单。收藏酒我们知道最好的是多种基酒汇聚在一起。这样才能集聚各种的风味。口感更丰富圆润。
茅台王子酒和茅台迎宾酒都是属于纯粮食酒。收藏的话建议王子5年左右。茅台迎宾酒收藏最好不要超过3年。虽然也有很多人怼。10年王子赛飞天。我只能说。底子都不一样。都已经输在起跑线了。还怎么赛。再说。要是10年王子比飞天好。那飞天还会有市场吗。那还有必要买飞天吗。
我只是一名普通的酒农。以上是我根据个人经验所写。字码纯手打。零复制。

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其他观点：
1、我们来分析白酒收藏的几个要素。收藏白酒。要么是为了升值。要么是为了喝更好的酒。收藏白酒。要看以下几点：
第一看香型。目前。最适合收藏的是酱香型白酒。越存越好喝。浓香酒和清香酒并不适合长期收藏；
第二看品牌。在酱香酒里面。茅台是独一无二的品牌。也是最具有收藏价值的。在收藏市场上备受追捧；
第三看品质。即使酱香酒。即使是茅台的品牌。也要看具体的酒。因为茅台有很多系列产品。只有高品质的产品才有升值的空间。
2、通过上面的分析。我们再来看这个问题。茅台王子和茅台迎宾都是茅台股份公司的产品。是酱香酒。也具有一定的品牌知名度。但是。茅台王子和茅台迎宾和贵州茅台酒却有很大的区别。他们都属于茅台股份的系列产品。也是中低端产品。茅台王子酒所用的基酒是茅台工艺里“七次取酒”的七次酒、八次酒。调酒过程中所用的调味年份老酒也非常少。或者说没有。所以品质一般。和茅台酒相差非常大；茅台迎宾酒是茅台股份的低端酒。采用的回沙工艺。酱香味比较淡。后味不足。即使是储存了几年。酒质的提升也不是很大。
3、所以说。茅台王子和茅台迎宾酒都不太适合收藏。第一是不具备茅台的品牌力。第二是不具备茅台酒的品质。没有升值的空间。藏起储存对酒的酒质提升虽然有一定的影响。但改变不会特别大。如果纯粹是为了喝好酒而收藏的话。考虑到价格和品质。建议还是可以存一些茅台王子的。