如何炖牛肉好吃？( 三 ) _经验知识

6、为什么胡萝卜和土豆要在牛肉炖软之后才加入？

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——》双色炖牛肉之“技术Tips”：
（1）炖牛肉首选牛腩。炖牛肉汤则首选牛膝盖骨。
（2）炖牛肉不要纯炖肉。吃着口感会过于单调且容易发腻。搭配上一些难炖的配菜。如胡萝卜和土豆。这样一同炖好的牛肉不但色泽搭配更加诱人。吃着也会更加适口且营养更为丰富。
（3）炖牛肉不能吃糖的朋友可以不加糖。在最后收汁时加入少量的蚝油提味味道同样美味加倍。

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结语
其实要想炖出一道美味好吃的炖牛肉还是蛮简单的。只要大家注意好炖牛肉时的调味技巧以及加料的先后顺序。那么相信大家都可以在家里就做出一道美味下饭又营养丰富的“炖牛肉”！希望我是“麟大官人” 。一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主。如果您看完这篇文章觉得还比较有帮助。希望您能给麟大官人点一个赞或者关注“麟大官人” 。我会每天都为您分享更多的美食知识和技巧。麟大官人感谢您的观看。我们明天再见！
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