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每天的热量减少几百千卡 。是没什么问题的 。但如果每天的营养素 。没有跟上 。这肥是不好减的 。
叶子菜的优点是 。有比较丰富的矿物质 。特别是钙和钾 。更有比较丰富纤维和维生素B 。
叶子菜颜色越深 。营养成分的浓度就越高 。划个重点 。
所以呢 。爱吃生菜沙拉、水煮白菜的朋友们 。是时候换换了 。
No. 6萝卜、芹菜
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相似的 。萝卜的颜色偏浅 。芹菜的茎颜色也偏浅 。营养相对偏少 。
但萝卜的优点是 。碳水化合物的量比较高 。略带甜味 。饱腹感也不差 。凉拌起来很简单 。
芹菜 。同样是方便的凉拌蔬菜;重要的是 。芹菜叶的营养可不少 。一定不要丢了 。
No. 5菜花、西蓝花
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最长出现在健身餐里的 。可能就是西蓝花了 。
其实主要原因是它在国外很便宜 。它比别的蔬菜好存储、不怕坏 。所以餐厅卖得多 。
也是深绿色的西蓝花 。含的营养越高 。特别是你们想不到的类胡萝卜素 。
No. 4南瓜、胡萝卜
蔬菜中的一些异类 。就是这些橙红色的啦 。
除了类胡萝卜素非常非常高之外 。一大优点是 。碳水的量比一般蔬菜要高 。
如果多吃它们、稍微少吃点(注意不是不吃)主食 。饱腹感就很强 。
No. 3菊苣、紫甘蓝
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如果吃沙拉、凉拌菜 。只知道生菜的 。那你真是亏了 。
这两个紫色蔬菜你们值得拥有 。看颜色就知道了嘛 。饱腹感强 。适合加醋或柠檬汁凉拌调味 。颜值也很高 。
No. 2油菜、油麦菜
基本上 。能生吃、凉拌吃的蔬菜 。都算是方便的;但蔬菜煮熟后 。体积会瘪掉变少 。
水煮或蒸菜的方式烹调下 。才可能比较轻松地吃够每天一斤蔬菜的量 。重要的是既饱又没有过多热量 。
那么最推荐的就是 。类胡萝卜素、钙、钾、膳食纤维、维生素 B 等 。方方面面都含量很高的深绿色叶子蔬菜 。
除了油菜、油麦菜 。还可以选芥菜、乌菜、 G more 菜、芝麻菜……以及马兰头、荠菜等野菜 。
No. 1苋菜、菠菜
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最厉害的 。就要属菠菜和苋菜了 。在同类深色绿叶蔬菜中 。它们的胜出点是:
含铁量高 。众多一减肥就不怎么吃肉的朋友们 。多吃含铁高的蔬菜吧 。多补一点是一点 。
看完这个榜单 。一定要记牢 。
选蔬菜要点
▼
?深色的比浅色的好;
?叶子菜比瓜果类好;
?叶片部位比根茎好;
?生吃比熟吃 。要饱;
?熟吃比生吃 。要多 。
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