煎饼果子怎么做？ _经验知识

谢谢邀请。题主您好。仁妙1与您交流。怎样把煎饼果子做的更好吃？我为大家做下好吃的天津煎饼果子。
第一步选好豆子和五谷杂粮。磨成面。煎饼果子好几种了。有五谷杂粮的。有黑豆的。有黑米的。有绿豆的好多种了。准备两个鸡蛋。调料。小葱。香菜。酱豆腐汤。甜面酱。蒜溶辣酱。再准备两根油条。选好料后开始做了。用水把原料搅匀。搅成糊状。开始制作。
首先把平锅烧热。放点食油擦下锅。不让原料沾上。把原料倒上。用木板铲转着弄好。打两个鸡蛋弄匀。反过来在煎下一会就熟了。
散上小葱。香菜。咸菜。甜面酱。酱豆腐汤。蒜溶辣酱。再放两根油条煎饼完成了很简单。很好吃呦。仁妙1感谢题主。谢谢友们支持。

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材料

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做法

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豆腐乳调入香油。甜面酱上锅蒸以后调入香油。用勺子舀一勺面糊。自己在家做水可以换上牛奶或者高汤。

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提示：面糊也可以加入紫米面。黄豆面。大米面或者用面粉做。口味根据自己喜好。胡椒和茴香不能多。茴香和绿豆奇妙搭配使得煎饼果子味道非常好。喜欢蔬菜放生菜叶。注意火候的控制
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其他观点：
饼果子。好吃的关键就是要焦香酥脆。好多街边卖的都是加了很多添加剂。很不健康。整天琢磨小吃的我。经过了好几个人的研究。终于搞出来色香味俱全的煎饼果子”
用料主料