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除此以外米蒿的吃法还有很多 。比如凉拌 。清炒 。或者拌上玉米面上锅做蒸菜吃 。也是别有一番滋味的 。你吃过米蒿吗？米蒿还有哪些利用价值？欢迎大家留言讨论 。
其他观点：
麦子地里的杂草“米蒿” 。有什么利用价值？
小时候知道到是一种野草 。麦地里特别多 。而且开花结籽后第二年麦地里还会有 。麦蒿的味道不好闻 。一般情况在麦地里拔出来后都仍在地头 。猪儿都不喜欢吃 。只有晒干当柴火烧.
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它的生命力特别旺盛 。百度看到有人称它是打不死的小强 。这个比喻太恰当了.
它的学名叫播娘蒿 。虽然猪儿不吃它 。但它的另一种作用就是它的药用价值非常高 。也是百度了解到 。有着祛痰定喘 。强心利尿 。通常润便的作用 。看到有好多人说可以吃 。我们老家是没有人吃这种蒿的.
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查看有关播娘蒿的资料 。确实可以吃 。而且吃法还不少 。可以炒了吃 。包包子 。包饺子 。煮汤 。但前提条件是先用沸水焯烫 。捞出来浸泡一两天 。去除色味即可烹饪.
特别警告 。播娘蒿对小麦和油菜有危害！
其他观点：
米米蒿在我老家也叫麦蒿 。是麦子地里最常见的杂草 。小时候的春天 。地里最主要的农活就是拔麦蒿 。那时候还不时兴除草剂 。
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米米蒿的嫩苗很好的野菜
米米蒿的嫩苗很鲜嫩 。可以作为野菜食用 。一般在胶东吃得比较多 。我一个烟台的朋一两天吧 。。注意勤换凉水 。因为野菜嘛 。他都会有一点苦味 。这样的话把他那个苦涩味给去掉 。然后剁碎了 。放上肉馅包包子吃 。
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米米蒿包子在胶东可谓一大特色吧 。不过在我的老家鲁北地区很少见有人吃 。家中麦子多 。米米蒿在地里一筐筐的拔出来哪有人会稀罕 。
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米米蒿是潜在的油料作物
米米蒿的种子含油量比较高 。大约在39-44%之间吧 。是一种潜在的油料作物 。其种子油可用于食用、工业和药用 。另外它还含有丰富的亚麻酸 。
米米蒿的生命力比较旺盛 。它在盐碱地里也能长得很好 。不过在我国大部分都是作为杂草存在的 。作为油料作物的的也仅见于研究资料 。
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米米蒿的种子是一味中药
米米蒿十字花科植物 。它的种子干燥后即可入药 。被称为“南葶苈子” 。中药葶苈子一般是米米蒿或独行菜的干燥成熟种子 。米米蒿的种子 。被称为南葶苈子 。而独行菜的种子被称为北葶苈子 。
药理研究葶苈子具有平咳止喘 。强心利尿 。抗菌等多种功效 。通常用于治疗心肺方面的疾病 。
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要问米米蒿的的生命力有多旺盛呢 。就是一块麦子地 。如果稍微一空闲就会铺满 。
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