有哪些适合过年做的快手菜？( 二 ) _经验知识

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做法：越南春卷皮用热水泡软。铺开。
把切丝的材料码上去。卷成卷就行了（卷的时候稍微用点力。反正春卷皮有一点弹性的不要怕散）吃的时候蘸酱。
这道菜超爽口的。分分钟被抢光！
蒜蓉蒸金针菇微波炉5min

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金针菇洗净剪掉根部。平铺在盘子里。再把蒜蓉撒上去。
酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀。
倒入调料。再加少许水。封上保鲜膜。面上用牙签戳几个小洞。
把盘子放入微波炉。高火2分钟
拿掉保鲜膜。把香葱段放在金针菇上。锅中热少许油。淋在上面即可上桌。
微波炉手撕茄子 5min

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茄子洗干净整个放微波炉转三四分钟。拿出来放凉的时候。准备一下调料。
调料配方：蒜蓉、生抽、糖、辣椒油、麻油、醋。根据个人喜好调好。

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这时候茄子凉了。把茄子随便撕一下。淋上调料。撒点花生碎和葱末。
端上桌吧！

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超级好吃的~~~还不会发胖！
还有一些小炒菜我就不说了。方法都大同小异。
反正过年的时候。油腻菜好多！我不想吃那么胖。这些菜超级吃了不会发胖！
你家的年夜饭有没有什么制作很复杂的大菜啊？说来听听！(我反正不会做的。太麻烦了）
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注：图片来自网络