春天到了 。我会吃野菜的 。野菜纯属无公害 。对身体好 。含多种维生素 。促进新陈代谢 。
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其他观点：
谢谢邀请 。
春天来了 。万物复苏 。又到了我们穷孩子们快乐的季节 。
田间地头的蒲公英、马齿苋、灰灰菜都是我们的美味 。挖上一篮子回家 。洗干净 。或蒸着吃 。或拌着吃 。捣点蒜浇汁 。滴几滴香油 。吃上两大碗 。背着书包一蹦一跳上学去 。童年的记忆总是那么美好 。
现在仍然吃 。星期天 。带上家人 。驱车60公里 。到山脚下的老营房附近 。搞点苜蓿 。野葱 。掐一些蝎子草嫩芽 。回来拌上面粉 。上笼蒸熟 。一股清新蔓延开来 。感谢大自然 。
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【春天到了,你会吃野菜吗？】其他观点：
大家好 。我是热爱美食 。热爱生活的万家灯火张家人 。很高兴回答这个问题:
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由于荠菜含有草酸 。最好洗净焯水后再做比较好 。
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榆钱可以凉拌 。可以煮粥 。可以做成窝头 。或者拌上面粉 。上蒸锅蒸几分钟 。然后蘸着料汁吃 。又黏又糯 。很有风味 。榆钱的花期比较短 。再加上现在榆树又比较少 。所以就真的成了难得的美味 。
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我家老妈最喜欢的做法就是把它用开水焯烫后 。放太阳底下晒干 。然后贮存起来 。想吃的时候 。把它提前泡软 。然后再加工成美味 。尤其是过春节的时候 。老妈会专门用它来包点水饺 。据老妈的说法就是“马上生财”的意思 。感觉也是很有趣 。
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我们这里有贮存槐花的习惯 。方法也比较简单 。先用手顺着花枝把槐花捋下来 。然后分开包裝 。直接放入冰箱冷冻即可 。吃的时候拿出来泡水洗净后再加工 。这种方法可以让人随时都能吃上它的美味 。很方便 。
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