肉松在家里能制作吗？怎么做？ _经验知识

肉松在家做可以啊。做法简单经济实惠。
我们今天就做做个鸡胸肉的肉松。取一个鸡胸肉。切成片要顺着肉丝切片这样在敲打时候好操作。
切好肉片凉水下锅放葱段。姜片。料酒焯水几分钟煮出血末捞出清洗干净。在另起锅放入鸡胸肉。放料酒。八角。花椒粒。香叶。耗油。胡椒粉。桂皮。盐。把肉片煮熟开锅大约30分钟。煮熟的肉片放凉备用。
放凉的肉片装入保险袋用擀面杖反复敲打。敲打成丝状即可倒入盘里。
小碗里倒入生抽5g 。白糖4g 。耗油3g 。植物油10g 。盐2g 。搅拌均匀备用。
锅烧热倒入肉丝翻炒几下。倒入料汁翻炒。。炒到肉丝金黄色在拌点黑芝麻即可。没有黑芝麻也可以不放出锅即可。
【肉松在家里能制作吗？怎么做？】这个方法做猪肉肉松都可以。这样自己在家肉松就做好啦。是不是简单易学还健康卫生。自己在家不建议做多。我们自己在家做的里面不会放任何防腐剂所以不建议做多啊。

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其他观点：
肉松在家里能制作吗？怎么做？
我的回答是肉松能在家里制作。
经历这次疫情。人们对食品安全要求越来越高。健康意识越来越强。大家也喜欢在家里烹饪制作美食。一家人一起享受幸福时光。
相传从蒙古帝国早期。成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松。马可·波罗在游记中的记述。蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。这也是肉松最早的历史记录。
导读肉松怎么制作？
肉松是将肉煮烂。再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还能用牛肉、鱼肉、鸡肉等肉类加工。肉松是我国著名的特产。按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。
一些商家为了改善肉松的口感和风味。会给肉松里面添加过多的油、糖、盐等。对孩子的成长不利。所以我们可以在家里面自己做。安全可靠营养和。肉松可以做成不同的食物。可以直接食用。放入粥中。包入馅心。做成面包等。肉松已经成为人们日常生活中的零食。
肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质。胆固醇含量低。蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁。味道鲜美。生津开胃。干软酥松。易于消化。
我国著名的肉松产品有福建肉松、太仓肉松、涪陵肉松等。福建肉松呈深红色小圆珠团粒。大小均匀。不含硬粒。色泽红艳。油润不腻。入口即化。太仓肉松绒长而蓬松。色泽金黄。香气浓郁。略带甜味。咀嚼无渣。涪陵肉松纤维蓬松细长。富有弹性。色金黄。味香浓。无硬渣。回味带甜。它们都有不同的工艺和制作手法。今天我们就作款家庭版的原味鸡肉松。简单、健康、无添加剂。
制作肉松最主要的就是选肉。首先我们选用一块鸡胸肉。而且还要把鸡胸肉表面的筋膜、脂肪都去除干净。这样才能做出好的肉松。
～～【肉松特点】～～营养丰富、易消化、食用方便
实践操作【原味鸡肉松】
第一步准备食材
主料：鸡胸肉200克
辅料：葱姜适量、料酒5克、盐4克、糖3克
生抽3克、香油少许、食用油5克。
第二步制作过程
1.鸡脯肉去除表面筋膜和脂肪清洗干净放入锅中。倒入适量清水加料酒、葱段、姜片、将鸡肉煮至20分钟软烂捞出晾凉。