烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优 。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等 。条形烘青，全国主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市 。其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋 。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等 。如黄山毛峰：产于安徽软县黄山 。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似“雀舌”，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳 。
晒青绿茶：是用日光进行晒于的 。主要分布在湖南、湖北 。广东 。广西、四川，云南、贵州等省有少量生产 。晒青绿茶以......>>
问题五：西湖龙井是不是绿茶呢？是绿茶呀，杭州人自己的绿茶，我爷爷就喜欢喝龙井，他最爱喝的是八分之一真品龙井，泡出的茶水清亮，茶味浓厚，唇齿留香，好像是梅家坞核心产区产的呢 。
问题六：龙井茶属于绿茶类吗？是的，不发酵的茶都是绿茶 。
问题七：西湖龙井属于绿茶吗？龙井茶是属于绿茶吗?绿茶是我国的六大茶类之一，其品种繁多，产量大，面积广 。绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉捻、干燥等三个步骤，制成的茶叶保留了鲜茶叶的绿 *** 调，而且冲泡后茶汤颜色也以绿色为主 。那么龙井茶也有绿茶的特性，它是不是也是绿茶中的一种呢?下面让我们来看看吧 。
龙井茶来源：
龙井茶得名于龙井 。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村 。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹 。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾v二年(949年)，初名报国看经院 。北宋时改名寿圣院 。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺 。明正统三年(1438年)才迁移至井畔，现寺已废，辟为茶室 。
龙井茶品种：
龙井茶是中国著名绿茶 。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史 。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点 。龙井茶得名于龙井 。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村 。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区
168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶 。
龙井茶 *** 工序：
特级龙井茶叶色泽嫩绿，不过随着龙井级别的下降，茶叶色泽也会随之改变，从嫩绿一嫩黄一青绿一黄褐一墨绿 。龙井茶 *** 经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、收灰贮存数道工序而制成 。
龙井茶是属于绿茶吗?综合以上几点的详细介绍，无论是从龙井茶的背景、品种还有 *** 工序，我们都不难看出龙井茶与绿茶之间有很多相同的地方，各个方面与绿茶都是比较吻合的，因此龙井茶不仅属于绿茶，而且还是独树一帜 。
问题八：龙井茶是绿茶吗？西湖龙井是绿茶 。西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品 。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶” 。传统的龙井茶有“狮（峰）”、“龙（井）”、“云（栖）”、“虎（跑）”四个品种，尤以狮峰龙井为上品 。龙井茶扁平尖削，叶底细嫩，芽叶成朵，翠绿微黄，以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称 。龙井茶有春茶、夏茶、秋茶之分，以一尖二叶的“明前茶”为佳品 。
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