世界上最有营养的食物是什么？( 三 ) _经验知识

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2、释迦果
与其他水果一样。除了含有丰富的维生素C之外。它还含有维生素B1、B2以及钾元素。可以抗氧化和防止高血压。
食用建议：与其他水果一起吃。每天水果的总摄入在200-350g左右。
3、平鲉鱼
平鲉鱼属于深海鱼。深海鱼的特点就是低脂高蛋白。且富含DHA 。有助于视力和大脑发育。还有益于心血管健康。
食用建议：每天40-65g 。清蒸最好。减少DHA的流失。
4、比目鱼
比目鱼除了富含维生素B1和DHA之外。它的有害汞含量还非常低。适合怀孕20周以上的孕妇食用。食用建议同平鲉鱼。

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5、奇亚籽
奇亚籽富含膳食纤维、蛋白质和α-亚麻酸。可以预防便秘和心血管疾病。
食用建议：每天不超过15g 。可以泡水后嚼着吃。
6、南瓜子
南瓜子富含铁和锰。能促进骨骼的生长发育。维持糖代谢和脂肪代谢。与杏仁一样。每天食用不要超过10g 。
7、瑞士甜菜
它富含膳食纤维及各种抗氧化的植物化学物质。可以防治肥胖、便秘和延缓衰老。
食用建议：和其他蔬菜一起吃。蔬菜总摄入达300-500g 。
8、猪肉
猪肉作为红肉。是补铁的良好食物来源。贫血人群可以每天适当吃一些。但是不能吃太多。因为过多摄入红肉会增加2型糖尿病等其他疾病的风险。
食用建议：肉类每天摄入40-70克。适当增加禽肉的比重。即多吃鸡肉、鸭肉等。

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9、甜菜叶
甜菜叶富含钙、铁、维生素K、B族维生素等多种维生素。
食用建议：沸水焯10秒后沥干。凉拌
10、鲷鱼
同样是海鱼。都是高蛋白低脂的鱼类。但是不同于平鲉鱼。鲷鱼被有害物质污染的可能性更大。所以不能经常吃。
食用建议：每周吃1-2次。
营养搭配合理优于食物本身的营养
其实每一种食物都有其营养价值。关键在于你如何搭配这些食物。即使是营养再丰富的食物。每天只吃这一种。仍旧是不健康。当然。营养丰富的食物吃多了。也同样不健康。会造成营养过剩。
所以。合理健康的饮食应该是多种食物搭配。组成平衡膳食。以此来满足身体的需要又不过量。使蛋白质、脂肪和碳水化合物提供的能量比例适中。才是合理营养。健康饮食的定义。