每年约38万人确诊大肠癌,如何远离舌尖上的“富贵病”？ _经验知识

大肠癌已经是常见癌了。在改革开放之前。甚至是20年前。很多人都没有听说过大肠癌。近20年来。我国大肠癌的发病率是逐步升高的。根据全国的数据统计。大肠癌已经是发病率第三位的肿瘤。仅次于肺癌和胃癌。在上海。北京等这样的大城市。大肠癌的发病率已经超过了胃癌。仅次于肺癌。我们每年有近40万的大肠癌新发患者。近20万患者死于大肠癌。
在西方国家。例如美国。德国。丹麦等国家。大肠癌是高发疾病。与他们的不良饮食习惯有很大的关系。改革开放以后。我们国家的收入水平也提高了。西方式的饮食习惯也开始流行起来。导致我国的大肠癌发病率一路飙升。这些不良的饮食习惯。有可能会导致大肠癌发病率增加：
（1）高脂肪。低纤维素饮食
大鱼大肉。薯条。烧烤。炸鸡。动物内脏等高脂肪性的食物摄入太多。对我们的胃肠道是有害的。而膳食纤维对我们的胃肠道是有保护作用的。例如蔬菜。水果。粗粮。想要预防大肠癌。应该多吃蔬菜和水果。每天摄入半斤水果。一斤蔬菜。少吃油腻的食物。

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（2）加工肉吃太多
加工肉指的是经过加工储存的肉类。例如腊肉。咸鱼。风干牛肉。培根。火腿肠等等。肉类在加工的过程中。可产生有害的物质。长期大量摄入加工肉可导致大肠癌。加工肉已经被列为一类致癌物。是肯定可以导致癌症的。
（3）红肉吃太多
红肉一般指的是哺乳动物的肉。加工前呈现红色的肉类。例如猪肉。牛肉。羊肉。长期大量的摄入红肉也会增加大肠癌的发病率。红肉已经被归纳为第二类致癌物。与癌症的关系十分密切。
（4）肥胖。缺少运动
肥胖除了增加高血压。心脑血管疾病。痛风。糖尿病等疾病的发病率。还会增加癌症大发病率。有研究显示。肥胖的人群。患大肠癌的概率也是显著增加的。久坐不运动。也可能会增加肠癌的发病率。很多办公室的工作人员。都缺乏运动。需要引起重视。
（5）重度饮酒
有研究显示。长期饮酒的人群。大肠癌的概率也是增加的。酒精不仅是增加大肠癌发病率。还与很多其他的疾病有关系。例如酒精肝。肝癌。心脑血管疾病。交通意外等等。最好做到滴酒不沾。这样才是最健康的生活方式。
想要预防大肠癌。需要管住嘴。迈开腿。控制体重。还需要定期体检。50岁以后。需要做肠镜检查。可以早期发现有没有问题。
【每年约38万人确诊大肠癌,如何远离舌尖上的“富贵病”？】其他观点：
舌尖上的“富贵病”？这指的是吃出来的病。生活条件好了。随之容易患上某些跟吃得太好有关的病。就肿瘤来说。主要是乳腺癌。大肠癌等这些所谓的“富癌” 。
既然跟“吃”很有关系。想要降低大肠癌发病风险。当然也要从饮食着手。增加大肠癌发病风险的饮食因素主要是高动物蛋白、高脂肪和低纤维饮食。生活条件好了。吃肉多了。营养过剩。吃粗纤维食物少。加上久坐。运动少了。超重肥胖。大肠癌高发。大肠癌是“富癌” 。当然。除了饮食因素。某些大肠非癌性疾患比如慢性溃疡性结肠炎、克罗恩病、息肉病、腺瘤等是大肠癌的癌前病变或癌前疾病。另外部分大肠癌具有家族史。遗传因素可能起重要的作用。
针对这些危险因素。可以采取措施降低风险：
1、均衡饮食。合理搭配。多吃新鲜蔬菜水果和粗纤维食物等；
2、积极治疗溃疡性结肠炎、息肉病、腺瘤和克罗恩病等；
3、改变不良的生活方式和饮食习惯。不吸烟不酗酒、不久坐。适量参加体力活动。控制体重。避免超重肥胖等。
4、适龄和高危人群主动进行大肠癌的筛查。
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