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1、羊肉有很大的膻味,而萝卜有辣味,两者搭配起来可以去膻味 , 除辣味 。
【炖羊肉为什么放白萝卜呢 炖羊肉为什么放白萝卜】2、中医上讲,二者都味甘,放在一起可以提味,使得菜肴鲜美 。羊肉含有丰富的动物蛋白,萝卜含有丰富的植物蛋白 , 两者可以互补,充分补充人体所需的蛋白质 。
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