文章插图
1、食材:鲜海参500g、青椒30g、胡萝卜30g、葱10g、蒜5g、食盐10g、白糖10g、芹菜1根、米醋20ml、酱油20ml、料酒10ml、植物油30ml、饮用水1000ml 。
2、将海参处理清洗干净(干海参要泡发后处理) , 再切成半指宽的细丝,再浸泡在饮用水中 。
3、把青椒、胡萝卜切丝,葱、蒜切末,芹菜取叶 。
4、然后用白米醋、料酒、白糖、食盐、清水调制成一碗酱汁 。
5、起锅烧油,葱、蒜沫放入爆香,将海参倒入锅中,划炒均匀,炒至海参上油 。
6、将调制好的酱汁倒入锅中 。翻炒,使海参均匀吸收酱汁 。
【海参红烧怎么烧好吃 海参红烧怎么做好吃】7、最后,小火慢慢煮至锅中汤汁收汁一半,加入青椒和胡萝卜丝 , 翻炒均匀,炒至断生即可出锅,装盘,撒上芹菜叶上桌食用 。
推荐阅读
- 月饼回油是放常温还是放冰箱
- 炖羊肉为什么放白萝卜呢 炖羊肉为什么放白萝卜
- 有哪些值得推荐的国风护肤品?
- 冷冻黄桃怎么吃法 冷冻的黄桃怎么吃
- 换了其他牌子的手机,该如何备份通讯录和相册照片?
- 鸡头米不能和哪些东西一起吃
- 有哪些好用的国产化妆品推荐吗?
- 怎么把1000张照片导入另一部手机?有哪些方法?
- 水煮板栗要煮多久才熟