你不能 。
家用空调最低温度控制在16度左右 。香肠的自然风干温度最好在10度以下 。如果超过10度 。因为需要一周左右才能干 。有时超过一周 。温度高的时候容易变质 。另外，使用室内空调需要关好门窗才能达到良好的效果 。如果不通风的话 。香肠也容易腐烂 。所以香肠不能风干 。
另外，家里的吹风机即使吹冷风也不适合烘干香肠 。一方面需要长期持有和使用 。另一方面，吹风机用久了会有电器的味道 。风干香肠容易变坏 。影响口感 。
【香肠可以用空调吹干吗】
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