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排骨香菇焖饭的做法：
【排骨香菇焖饭的做法窍门 排骨香菇焖饭的做法】用料：猪小排2根、干香菇12朵、大米200克、胡萝卜1根、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、冰糖几粒、食盐2茶匙、葱1段、姜4片、蒜3瓣、植物油2汤匙、水适量
1、香菇用温水泡开 ， 泡香菇的水不要倒掉备用 ， 葱姜蒜分别切开
2、胡萝卜洗净切小?。影牍湛?
3、放入排骨焯烫变色，捞出排骨清洗掉浮沫备用
4、油锅烧热，倒入适量的植物油 ， 下焯好的排骨煎至两面金黄
5、加入生姜葱蒜、几粒冰糖、生抽和少许老抽上色
6、放入切好的胡萝卜?。尤胍煌胨』痨朗种? ，加两勺盐
7、大米淘洗干净 ， 泡好的香菇切丝
8、香菇丝放米饭中，搅拌均匀
9、再将香菇水倒入米饭中，将排骨连汤一起倒入米饭锅中，跟平时焖饭一样的水量即可
10、按下煮饭键，再焖一刻钟 ， 即可开饭啦
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