每天都要纠结吃什么,大家都是怎么选择菜谱的？ _经验知识

做了十几年的饭菜。每天到菜市场买菜也还是纠结今天吃什么！也尝试过每天列菜单想照着菜单买。但是并不是你想买什么就能买好。有时候去菜市场。想买的菜却不新鲜或者品相不好。就不能按计划进行了！
我现在规定每天三菜一汤。红烧小炒各一个。蔬菜一盘。汤一个！平时吃过的菜全都用笔记下来。让自己有一个大的选择方向！这样买菜的时候。比如看到有新鲜的排骨买两斤。那就买一个土豆配着红烧！红烧菜有了。再买点肉丝。配市场上能买到。自己经常吃的菜做个小炒！随机应变！有时候实在不知道烧什么。就多转两趟。多听听买菜的人唠嗑。她们会说今天为啥买这个菜烧什么菜。会让你突然就有了灵感。也许还能学到新菜式呢！
其他观点：
说起来。现在炎炎夏日。真的是每天都在纠结吃什么。一个是肥腻的食物真的完全提不起兴致。还有就是在厨房里做饭待久了。那真是溢于言表的煎熬。反正谁做饭谁知道。现在还不太明显。估计过一阵做个早饭都能让人汗流浃背。再赶上北京的桑拿天。那真是不敢想。
所以这个时候呢。菜谱的选择就可以由着性子按照自己和家人的口味来选择。挑自己想吃的就好了啊。最好还是做着特别简单省事儿的。比如我家最近超爱这种西葫芦饼。几分钟就搞定。不需要刀工厨艺。早中晚餐吃都可以。还特别好吃。

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【西葫芦饼】
食材：西葫芦1个。鸡蛋2个。盐。全麦粉。生抽。醋。辣豆瓣酱
做法：

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1、调制一碗香喷喷的料汁。放适量生抽。醋和一点辣豆瓣酱。注意一定要选啦豆瓣酱。口感更好。微微的辣味很开胃；
2、一根西葫芦洗净切成薄一点的片状。放入一个食品密封袋里。放入全麦粉20克。密封好后使劲摇一摇。让西葫芦片均匀裹上一层全麦粉；

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3、2个鸡蛋放入碗中打散。再加2克盐拌匀。将裹了全麦粉的西葫芦在蛋液里蘸一下；平底锅放适量油。油热放入处理好的西葫芦片两面煎至金黄就可以啦。

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煎好的西葫芦直接吃就很香。蘸着料汁更是无敌美味。蛋香裹着西葫芦的蔬菜香味。既然是菜又可以当主食。经常自己一个人在家的时候。懒得做饭就煎一个西葫芦吃。

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【每天都要纠结吃什么,大家都是怎么选择菜谱的？】妖夜行摄食光。厨房小白一枚。用最普通的食材。最朴实的做法。最平凡的搭配。还原家常菜最温暖的味道。用心做好每一餐饭。珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得。喜欢就关注我吧！
其他观点：
这个问题可能都是大家比较纠结的吧。今天我分享一下我的日常生活。我是一个对自己身体管理比较严格的。不允许发胖。
早上一般都是吃好吃饱。基本上就是油条。豆浆包子。胡辣汤可以换着样的吃。因为我是河南的。有时也喝汤。羊肉汤。牛肉汤。每天早上基本上是不重样的。
中午的话一般就是自己家做的。因为都是平头老百姓也吃不起什么五星级的餐厅菜。都是家常菜。平常一样面条米饭菜。反正中午就随便吃吧。最重要就是荤素搭配。都可以也吃饱。
晚上是对身体管理最为重要的一顿饭。一般不吃高热量的食物。像那个米饭啦。面条啦。馒头都不能吃。只吃那水煮青菜。水果黄瓜之类的。按这样的生活规律。身体是不会胖的。
不知道有没有和我一样生活规律的小伙伴。总得来说。不管吃什么怎么吃。我都希望大家吃的是身体健康。