人到中老年之后，体内固有的水分随着年龄的增长而逐渐减少，机体出现慢性脱水现象，如皮肤出现皱纹、干燥等，还有些老年人表现出“津液不足”和精神萎靡等症状 。所以，中老年人应当养成爱喝水的习惯 。
清晨起床后先喝一杯水
清晨起床后，最好先喝一杯水，因为经一夜睡眠之后，人体的水分从汗液、尿液和呼气中丢失不少，致使血液变得黏稠，血管腔狭窄，毛细血管血液量减少 。患脑血栓及冠心病的人常在夜间或上午九、十点钟发病，与未能及时补充水分，血液黏稠度增加也有一定关系 。
经常补充水分能降低血液黏稠度，使血管扩张复原，是对已排空的胃肠道的一次洗刷清洁，有助于食物消化和吸收 。另外，中老年人在患中暑、发热、腹泻等疾病后，体内损失水分较多，亦应及时予以补充 。人体维持活力所需要水的摄入量，每天约为6－8普通茶杯 。如果活动量大，出汗多，则更要增加饮水量 。
喝水也是养生之道
早在20世纪70年代，我国采访人员访美归来曾合写《美国万里行》一书，书中介绍了美国人一些特殊的生活习惯，每天吃饭前必先饮一杯水便是其中一种 。起初国人不甚理解，只觉稀罕，后来方知道这里面有一番科学道理 。因为进餐前饮水在胃里短暂停留后很快进入血液，保证机体能分泌足够的消化液，有增进食欲、帮助消化之奇效 。事实证明，饭前半小时至一小时之间和清晨起床之际饮水，乃是现代人生活中一条简便的养生之道 。
定时饮水也应注意适量
饮水应视个人的具体情况而定，定时饮水也应注意适量 。进水过快、过多，血容量骤然剧增有可能升高血压，加重心、肾、胃等脏器的负担 。所以，宜多次少饮、每次饮1－2杯水，适量而止才好 。
如果嫌开水淡而无味，不妨喝喝茶水，或者把肉类、瓜菜等煮成汤水喝，这样既有营养价值、美味可口，又可使皮肤保持丰满而富有弹性，对延缓颜面衰老、过早起皱都有好处 。
【老年人：不渴也要喝水】
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