中药材的种类有很多的，比如说比较常见的车前子吧，它是一种食用率比较高的食材类型，是保健养生的食材类型之一 。车前子米粥是比较常见的一种食用方法哦，可以清热解毒利尿消肿，来看看这道食谱的介绍吧 。
车前子米粥
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、多量粘液质、车前子酸、腺嘌呤、矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合小便不通、淋浊、尿血、暑湿泻痢者
【车前子米粥——清热利水明目祛痰】所需材料
玉米粒80克、车前子适量、大米120克、盐2克
车前子米粥的做法
1.玉米粒、大米泡发洗净;车前子洗净沥干 。
2.玉米粒和大米，倒入适量清水烧开 。
3.放入车前子同煮至粥呈糊状，调入盐拌匀即可 。
功效与作用
玉米具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便、保护神经传导和肠胃、维持骨骼和牙齿的强度和密度等功效 。车前子具有利水、清热、明目、祛痰、降低血清胆固醇的功效 。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。此粥具有清热利水、明目祛痰、健脾养胃、补中益气、止烦止渴的功效 。这道食谱可以有促进代谢的作用，对于开胃消食是有好处的，而且还可以清热去火，具有降低胆固醇的作用，对于补气血祛湿利尿的作用，还可以滋补五脏 。
车前子米粥的制作方法，小编介绍了相关一些内容了，学会了以后可以经常吃，可以有利尿消肿的作用，还可以开胃消食 。车前子还可以有降低胆固醇的作用哦，对于保护神经系统也有好处，这道车前子米粥食谱，清热利水赶紧试试吧 。
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