如果自己不睡，那神也帮不了你 。但如果想睡却睡不着，食物是很重要的因素 。俗话说 ， 胃不合则卧不安 。助眠食物倒是看过不少，但是吃错东西也是会失眠的！你晚上成“睁眼瞎”，很可能是白天吃了下面这些越吃越失眠的食物了 。
1、辣椒
辣椒或者大蒜这一类辛辣的食物，吃完后会引起胃部灼热，体温升高、血液循环加快 。由于胃部不适和心脏供血量增加两大因素，会导致心跳加快，身体各部位处于活跃状态，会造成严重失眠 。
2、红薯
红薯含糖分较多 ， 吃了以后会刺激胃酸大量分泌 。另外红薯中的氧化酶容易在肠道中产生大量的二氧化碳气体，引起腹胀、放屁等现象 ， 腹胀不舒服就会导致失眠，所以晚上要少吃产气食物 。
3、人参
人参可以刺激大脑中枢神经，让其处于兴奋状态，并增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，减少人体疲劳感，是很多上班族工作中提神醒脑的最常见食物之一 。然而，如果白天过多的食用人参会使得大脑神经持续兴奋 ， 夜晚会导致失眠 。
4、浓茶
浓茶中咖啡碱过多，咖啡碱有刺激作用，喝多了容易使心跳加速、血流加速、呼吸加快，易导致大脑神经中枢过度兴奋 。特别是夜晚，切忌不要饮浓茶，否者易导致失眠 。
5、咖啡
不少人熬夜时，感觉到困都会喝杯咖啡来缓解 。可见咖啡对睡眠是多么不利 。专家表示，咖啡虽不会给身体增加能量，但能增加人体警觉度，使睡眠变得困难 。
研究发现，晚餐吃对食物，不仅有利健康，还能助你入眠！哪些食物最有助睡眠？
1、含碳水化合物丰富的食物
最新研究发现，米饭是宵夜的最佳选择，因为它具有很好的“催眠”作用 。美国《临床营养学杂志》一项研究显示，米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质：色氨酸和血清素，因此让人们更容易入睡 。除了米饭外，面包也是不错的选择 。
2、富含色氨酸的食物
包括五谷杂粮（小米、大豆）、香蕉、海藻等 。
其中，小米是最佳的“催眠剂”，因为在所有谷物中 ， 小米含色氨酸最为丰富，小米中还含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量 。
3、含B族维生素丰富的食物
比如动物肝脏、牛奶、蛋类等富含维生素B12的食物，可维持神经功能的稳定，有助于消除焦虑及安眠 。小麦、白菜等富含维生素B6的食物 ， 能在脑中帮助血清素的合成，有助于安眠 。
“好眠”菜单
桂圆红枣泡水喝：
白天工作压力太大，晚上又想得太多，肯定睡不好，可以将桂圆红枣泡水喝 。但这红枣可得事先处理一下 ， 才能发挥好的效果 。
将锅烧热 ， 不要放油，把红枣放入后稍微炒一下，待枣皮裂开，稍稍有点糊时即可 。枣皮较为“坚固” ， 泡水喝会阻挡营养成分的溢出，而炒过的红枣经开水一泡 ， 里面的营养成分就会很好地渗出来 。
红枣具有很好的补益气血的作用，而桂圆可是“果中神品”，具有开胃益脾、养血安神、补虚长智的功效 。对于女性来讲，经常喝桂圆红枣水或粥 ， 除了滋补气血、安神的作用外，也可以很好地滋养皮肤 。
核桃牛奶睡眠茶：
如果经常出差 ， 一换地方就很难入睡，就可以试试“睡眠奶茶”，效果不错 。
极简单 ， 将几颗碎核桃仁加到温热的牛奶中，瞧，这就完成了，完全可以把原料塞进行李箱 。核桃选普通的炒熟的干核桃就行，喝着牛奶，细细地嚼着核桃，慢慢地让身心放松下来 。
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