宝宝辅食 婴儿吃什么辅食有营养( 七 )


其他东西都切碎,面条准备好 。
3.起锅倒一点点油,放两片姜片,然后把猪肝和西红柿倒进去炒,再放菠菜,加水,水开后下面条 。煮熟即可 。
小贴士:不得不承认,补铁还是要肉类才能吸收更好,所以 , 荤素搭配才是最好的选择啊 。肝脏,动物血都是含铁非常丰富的补血佳品 。
香菇鲍鱼粥
原料:鲍鱼一头,香菜,小葱,姜,大米,香菇 。
1.要用的吃的都准备好 , 小葱和香菜清洗干净 。
香菇我用的是干香菇,气味浓郁 , 泡发后发现给宝宝吃其实2朵就够了,不用这么多的 。
大米事先用水泡上半个小时左右,记得滴几滴香油 。
2.下来就是收拾鲍鱼了,其实很简单的 。用勺子的把子把鲍鱼肉剜出来,要小心一点,下面有鲍鱼的内脏,尽量不要把鲍鱼的内脏给扎破,然后用干净的废牙刷,把鲍鱼上面的脏东西给刷掉 。
3.鲍鱼和香菇都剁碎 , 备用 。
4.锅里热少许油,把鲍鱼丁和香菇丁放进去炒一下,油一定不能多,然后加水,等水开了,把泡好的大米倒进去熬煮 , 大家自行掌握水和米的比例 。
5.切一片姜,其实姜丝是最好的,可是小孩肯定不会喜欢姜的味道 。把葱捆个节,然后拿刀拍一拍 , 让葱汁挤出来,然后都丢进锅里 。大火烧开后 , 用小火焖着,熬半个小时就可以了 。
6.煮好以后用筷子把姜和葱都弄出来,切些香菜放进粥里,要是不喜欢也可以不放 。
小贴士:鲍鱼营养丰富,但是毕竟是高蛋白的海产品,容易引起过敏 , 所以不建议给太小的宝宝吃哦!其实我觉得鲍鱼也可以换成各种贝类,含有丰富的锌哦亲!
芝士土豆泥
原料:芝士,土豆 。
做法
1.土豆去皮 , 切成薄片,上锅蒸10分钟左右 。
2.出锅后趁热捣成泥 。
3.土豆泥再放进微波炉微40秒到1分钟的样子 , 要让土豆泥变成像刚出锅那样 , 热气腾腾的 。然后把半片芝士放进去,搅拌 , 芝士很快融化了!芝士千万别多,多了会非常腻,不好吃 。
4.这样就好了,如果觉得干,可以再放点牛奶或者酸奶 。也可以换掉芝士 , 直接用酸奶搅拌啊,不过要等到土豆泥凉了再放 。
小贴士:芝士是在超市买的 , 有少量的添加剂,不适合1岁以下的宝宝吃哦!
黑米桂花粥
原料:黑米 , 桂花,红枣,糯米 。
做法
1.红枣泡1个小时左右清洗干净 , 去枣核 , 切小切碎 。黑米和糯米也都淘洗干净 。另外糯米很少一点就够了,多了会显得粥特别粘稠 。
2.把红枣放进去,盖上盖子,用大火烧开,然后小火慢慢焖就可以了,大约要1个小时左右 。如果你觉得黑米不够烂 , 可以多煮一会儿!
3.熬好以后 , 洒点桂花,搅拌均匀 。那味道真的是非常的香甜,完爆各种香精?。?
小贴士
a..桂花我是在中医药店买的,一小袋子8块 。关于宝宝能不能吃桂花我专门百度了,上面说桂花是温性的 , 散寒破结,化痰止咳 。所以我觉得应该是可以给宝宝吃的 。不过有姐妹们认识中医的话还是可以问问确定下 。
b.黑米外面有一层坚硬的外壳,非常不好煮烂,所以还是建议提前一晚泡上,第二天比较好煮一点 。黑米如果不煮烂的话,很伤胃的,更不要说宝宝娇嫩的肠胃了 。
不缺钙的宝宝都吃的辅食
一、鱼菜米糊(4个月后可食用)
原料:米粉,鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许 。
制法

推荐阅读