怀孕初期吃什么好 孕初期的饮食之道( 七 )


孕妇轻度贫血,对妊娠、分娩没有多大影响,重度贫血则可引起贫血性心脏病,乃至影响到母子安全 。此外 , 孕期贫血的孕妇还易合并妊娠中毒症、先兆子痫和产褥感染等 。胎儿常常发育缓慢 , 容易早产,甚至导致死胎 。
为此,妇女在孕期除治疗原发病外,必须加强营养 , 多吃含铁的食物,如肝、蛋类、瘦肉、豆制品和蔬菜等 。妊娠后半期可补充一些铁剂 。
中医认为贫血属“黄病”,与气血虚弱有关 。祖国传统医学中的饮食疗法,对此有一定的疗效 。孕妇在增加营养的同时 , 结合药膳食疗,即可有效地防治贫血 。
推荐改善孕妇贫血药膳方
老鸡红枣汤:老鸡一只,胡椒40粒 , 红枣12枚 。将鸡宰杀去毛 , 洗净内脏,胡椒纳入鸡腹内,红枣去核洗净;适量水煮沸 , 放进鸡、红枣煲5小时,肉烂后加盐调味 。佐餐随量服食 。
当归羊肉羹:羊肉500g,当归、黄芪、生姜、党参各25g,料酒适量 。将羊肉去筋膜,切成小块;当归、黄芪、姜片、党参装人干净纱布袋内 。将羊肉块、纱布袋、料酒同人砂锅内 , 加水适量炖至肉烂、汤稠时,加味精、盐调味 。佐餐随量服食 。
党参鸡蛋汤:鸡蛋2个,党参20g , 熟地15g,当归10g,红枣5枚 。将上药水煎后取药汁,加入鸡蛋炖熟 。吃蛋、喝汤,每日1剂,日服2次 。本品具有补气益血之效 , 可用于慢性出血、贫血者 。服用期间忌食葱、蒜、萝卜、各种动物血 。
红枣黑木耳汤:红枣15枚,黑木耳 15g 。将红枣、黑木耳用温水泡发放人小碗中,加水和冰糖适量 , 再将碗放置蒸锅中蒸 l小时 。吃红枣、木耳,喝汤,每日2次 。本品具有补血壮体,益气补肾之功效 。
温馨提示,孕妇贫血要及时进行诊断治疗,以免影响胎儿和自身的健康 。
怀孕初期多吃八种坚果好
坚果中含有多种有利于胎儿大脑发育的营养物质,准妈妈科学适量的食用坚果 , 尤其是以下八种,可以促进宝宝智力的发育 。
老大:核桃战士
核桃含有丰富的营养,每100克含蛋白质15~20克 , 脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 , 以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。
据测定,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值,特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高 。
妈妈这样吃
核桃可以去皮后生吃 , 也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃,还可以煮粥或做成桃饼吃,如果孕妇每天坚持吃几个核桃,对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处 。
一般三四个月的时候吃点比较好,也就是从胎儿期26周开始至出生后2岁 , 这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段 。
老二:瓜子战士
常见的有葵花子、南瓜子和西瓜子 。瓜子富含亚油酸,可促进脑发育,也含有大量维生素E,促进胎宝宝血管生长和发育,同时还能促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能,增进卵巢机能,使卵泡数量增多、黄体细胞生长 , 还有增强孕酮的作用,有助于安胎 。
妈妈这样吃
孕妇在饭前或饭后磕瓜子,消化液就随之不断地分泌,这样对于消化与吸收十分有利 。所以,饭前磕瓜子能够促进食欲 , 饭后磕瓜子能够帮助消化 。如果数种瓜子混合嗑效果更佳,只是葵瓜子所含热量很高,偏胖的准妈妈尽量少吃 。瓜子虽好 , 但一次不宜吃的过多,主要是瓜子中的脂肪含量较高,吃的过多容易产生饱胀感,如果过于饱胀则会影响正常三餐和孕期营养的摄取 。

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