佛手姜汤
营养小提示
周所周知，佛手不但具有芳香理气的作用，而且还能够健胃止呕 。而生姜是中医经常用来治疗呕吐和恶心等症状的良药 。因此这道佛手姜汤对孕妇早孕反应是具有非常显着的缓解作用 。
原料：佛手
调料：白糖、生姜适量 。
做法
1. 将生姜去皮切片，佛手洗净备用 。
2. 将锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时 。去渣留汁，加入白糖搅拌即成 。
枸杞豆腐
营养小提示
这道菜清淡可口，营养丰富，很适合被孕吐困扰的准妈妈食用 。枸杞含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素及22种氨基酸和多种维生素 。豆腐是植物蛋白质的最好来源，同时，还含有丰富的钙和镁 。
原料：嫩豆腐，香菜，枸杞 。
调料：香油，蚝油 。
做法
1. 嫩豆腐洗净后，切成小丁装盘 。
2. 用清水将枸杞清洗干净，然后再用适量的开水将其泡约15分钟，再取出来沥干，和香菜一起撒在豆腐上，留作备用 。
3. 将锅烧热，倒入蚝油少许，放水煮开后加入香油，淋于豆腐上即可 。
油烧菜花
营养小提示
菜花中的维生素C和胡萝卜素的含量丰富，具有开胃消食、化滞消积的功效，特别是绿菜花中维生素C的含量比普通菜花更丰富，对缓解早孕反应也有很好的功效 。
原料：菜花，蚝油 。
调料
适量花生油，盐，香油，酱油，干淀粉，白糖，料酒，葱花 。
做法
1. 将蚝油、酱油、料酒、盐、白糖、干淀粉放入碗内，调成芡汁备用 。
2. 菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，加入盐，煮熟后捞出，沥干水分，薄薄地滚上一层干淀粉 。
3. 锅置火上，放入花生油，烧至七成热后，下菜花炸至呈金黄色，捞出控油 。
4. 锅内留些底油，将葱花略煸后，放入炸好的菜花，倒入芡汁，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘内即成 。
什锦青菜
营养小提示
各类青菜富含维生素C和多种营养素，清淡适口 ， 易于消化 ， 适合孕早期胃部不适和早孕反应的准妈妈食用 。
原料
大白菜 ， 胡萝卜，豌豆夹，西兰花，花椰菜，蘑菇 ， 青红椒 。
调料
适量油，蒜蓉，糖，蚝油 。
做法
1. 把所有的青菜洗净后，切成小段或小块 。
2. 用中火把油烧热后，爆香切碎的蒜蓉 。
3. 加入青菜炒熟;再加入糖和蚝油调味，出锅即可 。
甜脆黄瓜
营养小提示
黄瓜有清热、止呕、解渴、利水、消肿的功效 ， 腌制后带有酸味，能够促进胃酸分泌，对准妈妈孕早期胃口不适有缓解作用 。
原料
黄瓜，香菜，熟花生米，青、红椒 。
调料
油，白醋 ， 白糖 ， 精盐 ， 蒜瓣。
做法
1. 将黄瓜洗净去蒂后 ， 切成薄片，放些盐稍稍腌制10分钟;青、红椒去籽切成细粒;香菜切成段 。
2. 将油放入锅中烧至四成热，放入黄瓜片快速翻炒几下，再调入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米、青红椒粒，撒入适量精盐后翻炒出锅 。
怀孕初期必吃的补血药膳
孕妇贫血是一种比较普遍的现象，比较常见的是缺铁性贫血 。孕妇从怀孕第4个月起，全身血容量大大增加，需要制造大量红细胞来补充 。加上胎儿、胎盘发育也需要大量的铁，因此，在妊娠期若得不到足够的营养，特别是得不到足够的铁，就容易造成缺铁性贫血 。
孕妇在早孕反应时恶心、呕吐 ， 会造成胃酸的大量丢失，从而影响铁的吸收 。如果患有消化道疾病，也会影响铁的吸收，若患有钩虫病、痔疮等出血性疾病 ， 则可造成铁的丢失 。这些情况都会加重贫血 。
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