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孕妇能吃海带吗 孕妇吃海带有哪些好处( 二 )

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14.防癌
海带所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力 ， 并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用 。
海带的营养元素
海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富 。每100g海带中含能量70kJ、水分94.4g，蛋白质1.2g，脂肪0.1g，膳食纤维0.5g，碳水化合物1.6g，硫胺素0.02mg、核黄素0.15mg ， 尼克酸1.3mg：维生素E 1.85mg;钾246mg，钠8.6mg，钙46mg ， 碘0.28mg，镁25mg、铁0.9mg ， 锰0. 07mg、锌0.16mg，磷22mg、硒9.54μg 。维生素C未检出 。尚含藻胶酸(高达32%)和昆布素等 。
怀孕初期能吃海带吗
海带营养丰富大家都是知道的，海带汤尤为鲜美，颇受大家的喜爱 ， 特别受到孕妇的喜爱，但是怀孕前三个月是非常重要的时间段，那么怀孕初期能能吃海带不？怀孕初期吃海带好吗？？下面就带着这样的疑问小编为大家一一解答 。
刚怀孕能吃海带不？回答此问题前先来了解下海带的营养价值 。海带含碘极为丰富 ， 同时还含有不饱合脂肪酸、食物纤维和钾离子等营养物质，有促消化，帮助瘦身等功效 ， 所以说怀孕初期是能吃海带的 。
怀孕初期吃海带的好处
海带营养价值较高，那刚怀孕能吃海带不？小编咨询了相关专家，专家解答说是可以吃的，且大有好处 。
第一、海带含碘丰富
人类大脑发育的两个突发期分别是怀孕后第12-18周和妊娠中期直到出生后6个月内 。在这两个大脑发育突发期，孕妇及胎儿对碘的需求量逐渐增加，此时吃些海带就有助于补碘 。
第二、海带中富含胶质
海带胶质能促使孕妇体内的放射性物质随同大便排出体外 ， 从而减少放射性物质在人体内的积聚 。
温馨提示：要注意食用量，孕妇每天食用海带最好不超过20克 。孕妇若食用海带过量，那么就会有过多的碘随血液循环进入宝宝体内，引起宝宝甲状腺功能障碍 。
孕妇吃海带的禁忌
海带营养丰富大家也是知道的，海带对于孕妇有着很多的作用孕妇也都知道 ， 但是你们知道在食用海带时也是有注意事项的，比如吃海带前要在做什么，海带不能和什么一起吃 ， 这些对于孕妇都是非常重要的 。
1、烹调前应清水浸泡
由于现在全球水质的污染，海带中很可能含有有毒物质——砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时 ， 中间应换一两次水 。但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时 ， 以免水溶性的营养物质损失过多 。
2、选购有技巧
孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度 ， 有些海带已经放置过长时间，并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质，所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量 。应选购厚实 ， 形状宽长，身干燥 ， 色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的海带 。
3、吃海带后不能立刻喝茶
吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) 。因为海带中含有丰富的铁，鞣酸和植物酸都会阻碍体内铁的吸收 。
4、脾胃虚寒者忌食
中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食 。对于孕妇来说，烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油 。
5、患有甲亢病人勿吃
患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富 ， 会加重病情 。
产妇能吃海带吗

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