孕期食谱 孕妈咪怎么吃更健康( 二 )


做法
1.生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块 。
2 将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮 。
3 炖至鸡块熟烂 , 加盐调味后即可食用 。
萝卜炖牛腩
原料: 牛腩300克 , 红萝卜25克,姜片、葱段适量 。
调料:辣豆瓣酱10克,番茄酱10克,料酒15克,糖10克 。
做法
1.红萝卜去皮洗净,切成块 。
2 牛腩洗净 , 切厚片 , 放入开水中煮5分钟后取出,用清水冲去血沫后,再放入开水中煮10分钟,捞出牛肉备用,牛肉汤留用 。
3 油锅烧热,下姜片、葱段煸炒出香味,再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等,然后加入牛腩爆炒片刻,烹入料酒,倒入牛腩汤用大火烧开,水开后再改慢火煮30分钟 。
4 牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可 。
桂圆葡萄干汤
原料:葡萄干、桂圆肉各50克,红糖适量 。
做法:葡萄干、桂圆肉洗净,加适量水于锅中,全部原料放人同煮半小时即可 。
功效:补益气血,延年益寿 。每日1次 , 饮汤食料,适用于气血虚少,体质衰弱者 。
枸杞猪肝汤
原料:枸杞菜55克,枸杞子25克 , 猪肝300克,生姜1片,精盐少许 。
做法
1 先将枸杞洗干净 。摘取叶片,枝梗扎成捆状 。猪肝、杞子、生姜洗干净 , 猪肝切成片状 , 生姜去皮,切片 。
2 然后将枸杞菜枝梗,加枸杞叶、杞子和生姜片 , 改用中火煲45分钟,放人猪肝至熟透,加精盐调味即可饮用 。
特点:补虚益精,清热祛风 , 养血明目 。适用于视力减退、夜盲、骨节疼痛不适 。预防黑眼圈 。
桑椹酒
原料:鲜桑椹500克,白酒750克 。
做法:将鲜桑椹捣烂,取汁 , 把其浓汁兑人酒中 , 和匀,密封.数周后,用纱布过滤,过滤后的浓绿酒液,入瓶备用 。
用法:每日2次 , 每次30—50克 。
保健功效:补益肝肾 , 养血明目,利水消肿 。对视物不清、耳鸣耳聋、须发早白、听力减退、口燥舌干、腿脚浮肿、小便不利有食疗作用 。桑椹,性味甘寒,利五脏 , 通关节,入血分,益肝肾,久服可滋阴养血、生津润肠、明目乌须发 。《随息居饮食谱》谓其可“滋肝肾,充血液 , 祛风湿,健步履,熄虚风,清虚火” 。虽为甜果 , 功力非同一般,如作酒久饮,自可颐养人寿 。
章鱼炖猪蹄
原料: 章鱼200克,猪蹄2只,料酒、精盐、胡椒粉、葱末、肉汤适量 。
补血做法:章鱼洗净用开水浸泡10分钟,脱去黑皮 , 切条 。猪蹄镊尽猪毛,洗净放入沸水锅氽一段时间捞出 。锅中放入章鱼、猪蹄、料酒、盐、胡椒粉、葱、肉汤 。烧沸后,文火炖至肉熟烂即成 。
用法:食用 。
主治:妇人产后气血亏虚等症 。
缓解孕吐的孕期食谱
孕吐是怀孕女人都非常痛苦的一件事情,不同的孕妇反应的大小不同 , 怎么才能够缓解孕吐的现象呢?其实日常的饮食就可以帮助大家解决这个难题了哦 , 下面就来看看专家给大家介绍的这些有效缓解孕吐的食谱吧!
日常饮食缓解孕吐现象
有的准妈妈只能吃面包,吃其他任何东西都会呕吐 。但是面包怎么能满足孕期的营养呢?别担心,只要调整饮食习惯,情况会改善的 。有规律地饮食 。如果很长一段时间没有吃东西孕吐的情况会更为严重,这是因为血糖含量降低造成的 。所以早晨在起床之前应该先吃点东西,在白天也要坚持每隔两三个小时就要吃东西 。避免辛辣油炸的食物 , 这些会刺激肠胃 。多吃全麦食品、水果和蔬菜,也要多喝水 。含姜饮料、不含酒精的啤酒、茶、饼干、口香糖等对某些孕妇也有一定的效果 。

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