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孕妇禁忌食物 不可不知的孕妇饮食禁忌( 六 )

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推荐替代食物：烤豆腐
烤豆腐被称为素食博洛尼亚，营养丰富，而且没有任何添加剂的成分 。豆腐中有比较高的蛋白含量 ， 以及特有的烟熏味道，能满足孕妇的口味需求，同时也是营养健康的美味 。
蓝乳酪
你知道是什么让蓝乳酪的颜色和味道如此迷人吗？乳酪也是一种发酵食品，而发酵的细菌除了能带给蓝乳酪诱人的颜色和味道之外，也会带来大量的李斯特菌 。所以在怀孕期间 ， 孕妇只能食用巴氏杀菌的奶酪和其他乳制品 。
推荐替代食物：羊奶酪
如果无法抵抗乳酪的美味，您可以尝试以大豆为基础的 ， 非乳制品的羊奶酪 。羊奶酪中含有丰富的不饱和脂肪，味道也会让你念念不忘的哦 。
剑鱼
剑鱼是一种鱼类，也称剑旗鱼，是一种食肉鱼 。因为它处于食物链的末端 ， 容易集中一种叫做甲基汞的污染物质 ， 孕妇食用可能会导致胎儿的神经系统受到损害 。
白鱼
如果你喜欢吃鱼类，可以尝试去烹饪一些白鱼肉或者鳕鱼肉 ， 肉质非常鲜美 ， 孕妇可以安全食用 。
自制沙拉
如果你喜欢自制老式的生鸡蛋沙拉，可能暂时需要改变这个习惯 。大多数专家认为 ， 母亲是不应该进食生鸡蛋的，因为生鸡蛋中容易含有沙门氏菌 。沙门氏菌可引起胃肠道疾病(呕吐 ， 腹泻和腹痛)，也可能导致死胎 。
推荐替代食物：素沙拉
你可以尝试用豆腐加上奶油，也可以制作成口感非常棒的纯素沙拉哦，而且不用冒着食用沙门氏菌危险，也能尝到美味的食物 。
寿司
寿司的成分中有生的海鲜或者鱼类，而这些生的海产品中容易潜在的寄生虫，和其他对人体有害的细菌和病毒 。此外，寿司中经常使用到的金枪鱼，汞含量也较高 。所以孕妇最好不要食用以生鱼和生的海鲜为原料的寿司 。
推荐替代食物：美味菜卷
如果你喜欢寿司的形式和味道 ， 不妨试试用牛油果卷和黄瓜卷来替代生鱼片制成美味的菜卷，不仅新鲜，美味，最重要的是安全 。如果喜欢吃肉类，也可以试试泰国鸡肉沙拉白菜春卷等，味道也是相当棒的 。
豆芽
很多人都觉得，豆芽看上去很健康，豆芽中有丰富的维生素C及其他维生素 。但是也不能忽略，豆芽中容易潜藏着一些细菌 。豆芽即使清洗过了，也非常容易受到一些细菌和病毒的感染，比如大肠杆菌 。
所以孕妇最好少食用豆芽，如果要吃 ， 也一定要煮熟透之后才可以食用 。
推荐替代食物：蔬菜丝
豆芽中的营养成分如胡萝卜素、蛋白质、各种维生素等 ， 可以在其他蔬菜中补充，比如西葫芦、南瓜、胡萝卜等，营养价值也非常高 。切成细丝凉拌或者炒菜食用，口感都非常的脆香爽口 。
肉酱
肉酱一般是由多种成分的肉类混合制成，其中可能包含动物肝脏，脂肪含量较高 。在制作工艺中，还会再加上香料，药材 ， 酒等 ， 很多人认为这是一个美妙的蔓延，喜欢把肉酱涂抹在饼干或吐司上 。而这种添加了多种成分的肉酱特别容易滋生细菌，所以孕妇应该尽量避免食用 。
推荐替代食物
如果你喜欢在面包或者饼干上涂抹酱料 ， 可以用一些纯果酱或者蔬菜酱油来代替 ， 避免食用过多饱和脂肪和添加剂 。豆沙和奶油也是很好的替代产品，你也可以试试自己做一些豆腐酱，也是非常美味的 。
生蚝
牡蛎中含有一种被称为创伤弧菌的细菌，食用含有创伤弧菌的海鲜，很容易引起肠胃功能感染，也容易经伤口引发感染 。怀孕之后，免疫功能比较低，很容易遭受各种细菌的感染，所以尽量避免食用生蚝类生的海产品 。

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