剖腹产后吃什么 产后吃它不得女人病( 七 )


误区2:吃鸡蛋多多益善
尽管鸡蛋富含优质蛋白质,营养价值很高 , 很适合新妈妈食用 , 但并不是吃得越多越好 。鸡蛋吃多了人体并不能完全吸收,反会增加肠胃的负担,影响其他多种食物的摄?。斐捎闳〔痪?,不仅不利于新妈妈的身体康复,而且也不利于乳汁分泌 。
新妈妈应当这样做:月子里一般每天吃2~3个鸡蛋较为适宜 。
误区3:只吃母鸡不吃公鸡
公鸡、母鸡都含有大量的优质蛋白质和其他一些维生素,矿物质等必需的物质,没有区别,母鸡中脂肪比较多,可能母鸡汤的味道更鲜美一些,而公鸡的肉比较嫩一些 。
新妈妈应当这样做:公鸡的脂肪较少,新妈妈吃了不容易发胖,有助于哺乳期保持较好的身材 , 而母鸡相对脂肪多一些,有时新妈妈吃的食物太油,容易引起宝宝发生腹泻 。
关于喝
误区1:月子里不能多喝水
生产时丧失了大量体液(如血液、汗液,唾液),产后又容易流汗,在身体水分大量流失后,如果严格限制水分摄?。?会使体内电解质不平衡 , 造成脱水的现象,甚至会影响乳汁的分泌量 。
新妈妈应当这样做:除了多喝水,也可以喝些较清淡的汤品,如银耳汤,山药汤等,也可以把水果切块煮成水果茶 。
误区2:不限量地喝汤
虽然月子里适量喝鲤鱼汤、蛋花汤、鸡汤等,不仅容易消化吸收,还可促进乳汁分泌,但也不可为了增加乳汁分泌就无限制地喝,否则容易妨碍其他食物的摄取,造成营养不良 。
新妈妈应当这样做:产后头几天应该少量喝一些清淡的鱼汤和鸡汤 , 帮助泌乳 。在开始泌乳后,充分按摩乳房,使乳腺管通畅以后再开始多喝汤 。
剖腹产后必备的食谱
1.第一阶段(1~2周)排净恶露、愈合伤口
猪肝汤
食材:200g猪肝、100g菠菜、适量盐、适量料酒、适量食用油、30g生姜、适量生粉、适量胡椒粉、适量麻油 。
做法
1)准备好所有材料 。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净,生姜去皮 。
2)生姜切末备用 。将挑去白筋的猪肝切成片 。
3)在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒 。将4中的所有材料搅拌均匀 。腌制10分钟 。
4)锅内放适量油 。下猪肝片 。翻炒猪肝片,至八成熟即可 。
5)锅内放入适量的清水,再放入生姜末,烧开 。小火捞出适量白沫 。再转大火 。12)最后放入洗好的菠菜,再放入适量的食盐即可 。
海鲈鱼头豆腐汤
食材:500g海鲈鱼头、1块豆腐、适量油、适量盐、适量料酒、适量香菜、适量姜、适量胡椒粉、适量鸡精、适量葱 。
做法
1)海鲈鱼去鳞 , 去鳃,去肚 , 洗净,把海鲈鱼头切下,豆腐洗净 。
2)锅里油热,放下海鲈鱼头煎一下,盛出,豆腐切块,用油煎过,盛出 。
3)取砂锅,放适量清水,放下海鲈鱼头,放葱结 , 姜片,料酒 。
4)大火煮开,中火煮20分钟8)放下豆腐,中火煮8分钟,放盐,胡椒粉调味,最后撒些香菜末即可 。
2.第二阶段(3~4周)修复组织、调理脏器
红枣桂圆姜茶
食材:50g红枣、60g桂圆、15g姜、10g冰糖、10g红糖 。
做法
1)干桂圆去壳,红枣洗干净后对半剖开,去核(红枣核燥热,所以对半剖开后一定要把核去掉).
2)生姜切成细丝,煮锅中放入500ML左右的水,加入除红糖以外的所有材料,大火烧开转小火继续煮20分钟 。
3)加红糖;煮20分钟后,加入10克红糖再次煮沸即可食用.
萝卜丝鲫鱼汤
食材:1条河鲫鱼、半个萝卜、适量油、2片姜、数根葱、适量盐、1勺黄酒、1小勺剁椒、少许鸡精 。

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