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孕妇营养美食 孕妇吃这物营养又健康( 五 )

生活百科


营养功效
黄鱼蛋白质含量很高 ， 还含有维生素A和维生素B等其他营养物质 。孕晚期准妈妈食用黄鱼有开胃益气、健脾升胃、安神益气的功效 。
红豆蓉
材料：红豆250克、红糖25克 。
做法
1)红豆洗净，和清水一同上火煮开 。
2)煮至红豆熟烂、豆皮和豆蓉分离;加红糖 ， 煮至溶化即可 。
营养功效
红豆富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外、三萜皂苷、烟酸等物质，是补血佳品 。有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解毒、通乳汁和补血的功能 。
海米菠菜粥
材料：海米20克、菠菜50克、米150克、盐适量 。
做法
1)米洗净;海米泡水;菠菜洗净 ， 焯烫，切段 。
2)锅中加适量水煮沸，放米和海米一起熬煮成粥;粥熟后放菠菜略煮;最后加适量盐调味即可 。
营养功效
海米可补肾益气;菠菜能滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目 。孕晚期的准妈妈食用此粥可补肾益气、滋阴养血 。
羊肉蛋羹
材料：蛋4个、羊肉末50克;葱花、盐、酱油、料酒各适量 。
做法
1)蛋打入大碗中，搅拌均匀;加羊肉末、盐、酱油、葱花、料酒和少许水一起搅打均匀 。
2)蛋液放蒸锅用小火蒸至熟，约20分钟即可
营养功效
蛋含有15种不同的维生素、核黄素、叶酸、12种矿物质和人体所需的各种氨基酸 。羊肉性温热 ， 有补气滋阴、暖中补虚、开胃健体、滋养等功效 。准妈妈孕晚期食用羊肉可补元阳、益血气 。
海带焖饭
材料：海带100克、米300克、盐适量 。
做法
1)米淘洗干净;海带洗净，切成小块 。
2)锅中放水和海带块，用大火烧开，滚煮5分钟;然后倒入电饭煲中，放米和盐，水量与平时煮饭时同量 ， 搅拌均匀;将饭煮熟即可 。
营养功效
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，准妈妈在孕中期食用海带，可补充丰富的钙、碘等元素，既有利于胎儿的生长，又可防止孕中期出现抽筋现象 。
孕妇高血糖如何补充营养
很多准妈妈在孕期为了保证营养需求会吃很多不同的食物，稍不留心就会出现血糖高的现象 ， 那么，孕妇高血糖吃什么好？
有资料显示，在怀孕过程中得过妊娠期糖尿病的女性 ， 在5-15年内患二型糖尿病的概率为40%-60%，而正常情况下，女性患二型糖尿病的概率仅为15% 。这表明 ， 如果妊娠期得过糖尿?。?即便已经痊愈，也要注意饮食和煅炼，否则中年以后仍有患糖尿病的危险 。
因此，准妈妈在怀孕过程中不仅要注意饮食的合理，同时还要注意合理的运动 ， 保持合理的体重，远离糖尿病的威胁 。患有妊娠糖尿病的妈妈们，产后也应当注意饮食和煅炼 。
1、少量多餐
我们一般是一日三餐，准妈妈因为消耗大，很容易饿，可以在正常三餐之间加餐，但要注意每次不要吃太多 。这种进餐方式，对于孕妇血糖高以及糖尿病人是非常有益处的 。
2、多吃粗粮
主食方面，建议准妈妈尽量选择纤维含量较高的未精制主食，更有利于血糖的控制，如：以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等 。
3、多吃蔬菜和水果(低糖)
准妈妈孕期应注意多摄入富含纤维素和维生素的食品 ， 多吃蔬菜、适当吃新鲜水果(勿喝果汁)，可选择含糖量低的蔬菜瓜果如黄瓜、番茄等，水果可放在两餐之间，这样可延缓血糖的升高 ， 也比较有饱足感，有利于血糖控制 。
4、少吃甜食

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